Домашние рецепты и заготовки

Бездрожжевые пончики с шоколадной глазурью (в духовке)

Молоко - 120 мл Масло растительное - 120 мл Яйца - 3 шт. Сахар - 85 г Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Шоколад - 100 г Яйца разбиваем в глубокую миску и взбиваем на средней скорости миксера до пышности. Вливаем растительное масло. Взбиваем до однородности. Продолжая взбивать, вводим сахар. Всыпаем разрыхлитель, взбивание не прекращаем. Всё так же взбивая, вводим струйкой тёплое молоко. Фото приготовления рецепта: Бездрожжевые пончики с шоколадной глазурью (в духовке) - шаг №7 Порциями вводим муку, каждый раз перемешивая миксером на самой низкой скорости. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отс

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью!

✍️ Ингредиенты: ➖ Крабовые палочки 250 гр ➖ Морковь по-корейски 200 гр ➖ Яйца отварные 3 шт ➖ Кукуруза консервир. 3 ст.л ➖ Огурец 2 шт ➖ Майонез 2-3 ст.л Приготовление: Мелким кубиком нарезать крабовые палочки, огурцы и яйца. Немного измельчить корейскую морковь. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по желанию, все хорошо перемешать. Приятного аппетита! 👍

Рецепт селедочной намазки на хлеб

Готовится такая закуска за считанные минуты, главное заранее подготовить филе сельди. Ингредиенты: Филе сельди - 200 г. (1 целая сельдь) Плавленый сыр - 200 г. Морковка - 50 г. Сливочное масло - 50 г. Соль - по вкусу Приготовление: Заранее сварите морковь в кожуре до готовности, она должна стать мягкой и легко прокалываться ножом. Овощ остудите, очистите, нарежьте мелким кубиком. Плавленый сыр предварительно поместите в морозильную камеру на 20 минут. Подмерзший сыр будет легче нарезать на куски. Измельчите сыр ножом, добавьте к моркови. Разделайте тушку слабосоленой сельди, получая филейную часть без костей и тонкой кожицы. Филе сельди нарежьте мелк

🧀 Куриное филе, запечённое с помидорами и сыром

🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриной грудки – 2 шт ‣ томаты – 2 шт ‣ лук – 1 шт ‣ сыр твёрдый – 200 г ‣ майонез – 4 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ специи для курицы – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Куриную грудку разрезаем на две части, немного отбиваем молотком, солим, перчим и посыпаем специями. 2. Смазываем тонким слоем майонеза, сверху выкладываем слегка обжаренный лук, потом помидоры, еще раз смазываем немного майонезом и посыпаем сыром. 3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

🥘 😻 ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА" 😻 🥘

Ингредиенты: 📚 1 кг. печени (любой), 📚 3 луковицы, 📚 5-6 зубчиков чеснока, 📚 крахмал, 📚 томатная паста, 📚 мёд, 📚 растительное масло, 📚 соевый соус, 📚 паприка, 📚 соль. Приготовление: 1. Печень режем ломтиками и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете. Потом режем полосочками 2. Сложим в миску, печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок, добавляем 50

🔥 👩‍🍳 Нашла рецепт манника, который готовится всего 12 минут (это и подготовка и выпечка): при этом духовка и плита не понадобится👩‍🍳 🔥 Готовится такой манник максимум 12-15 минут, и при этом не нужно будет включать духовку и плиту. Ингредиенты для приготовления манника: 🍂 Кефир — 200 мл 🍂 Куриное яйцо — 1 шт. 🍂 Масло сливочное — 100 г 🍂 Сахар — 170-180 г 🍂 Манка — 160 г 🍂 Какао-порошок — 3 ст. л. 🍂 Соль — пора щепоток 🍂 Ванилин — по вкусу 🍂 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🍂 Мука — 120-130 г И, начинаем готовить Если вы заранее подготовите все ингредиенты, и они будут под вашей рукой, тесто можно приготовить максимум за 2-3 минуты. В миску наливаем кефир, растопленное сливочное

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; Яйца вареные — 2 шт; Майонез (по вкусу) ; Тарталетки вафельные ; Приготовление: Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Очень вкусны

🥪 Горячие бутерброды с фаршем

🗒 Ингредиенты: ‣ хлеб – 5 ломтиков ‣ фарш – 200 г ‣ лук – 0,5 шт ‣ сыр – 100 г ‣ яйца – 1 шт ‣ крахмал – 1 ч.л ‣ соль и специи – по вкусу

Невероятно вкусный, яркий салат

Ингредиенты: Морковь вареная - 2 шт. Огурцы маринованные - 3 шт. Яйца вареные - 3 шт. Фасоль консервированная (белая) - 1 банка Укроп - по вкусу Чеснок - 2-3 зубчика Майонез - 3-4 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Морковь отварить, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком. Маринованные огурцы, нарезать мелким кубиком. Консервированную фасоль промыть от маринада, дать стечь жидкости. Вареные яйца очистить и нарезать кубиком. Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты в глубокой миске заправить майонезом, добавить соль и перец, тщательно перемешать, выложить в салатник и подавать к столу.

Всем на заметку!

Смотрите какой простой способ окрашивая яиц на Пасху. Нужна бутылка красного сладкого вина,можно взять самое бюджетное. Варим яйца 10 мин после закипания и оставляем на ночь в растворе! Можно варить в белом вине и добавить любой краситель, тогда яйца будут других оттенков и также станут мерцающими!