Фильтр
Все темы
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 15:10
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 13:00

Баклажаны, тушенные с луком, сливками и соевым соусом

Отличная овощная закуска, гарнир или одна из вариаций икры из "синеньких". Готовится это интересное блюдо просто и быстро, а по вкусу чем-то отдалённо напоминает жареные грибы с луком.
Продукты:
Баклажаны - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки (жирностью 10 %) - 70 мл
Соевый соус - 4 ст. ложки
Масло растительное - 60 мл
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 5 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Баклажаны очистите от кожицы (это нужно для того, чтобы блюдо получилось нежным).
Нарежьте очищенные баклажаны небольшими кубиками.
Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук
Домашние рецепты и заготовки
Промо
добавлена сегодня в 12:48
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 11:10

Если хотите удивить гостей шикарной закуской на праздник, то шампиньоны "Столичные"

Отлично украсят ваш праздничный стол и поверьте, что не съеденными, они точно не останутся.
Ингредиенты:
1. Шампиньоны - 400 гр.
2. Морковь - 1 шт.
3. Вода - 1 литр.
4. Лавровый лист - 2 шт.
5. Перец горошком - 1/2 ч.л.
6. Соль - 1 ч.л.
7. Соевый соус - 2 ст.л.
8. Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
9. Перец - 1/3 ч.л.
10. Растительное масло - 50 мл.
11. Кунжут - 1 ч.л.
12. Зелень - петрушка, укроп.
13. Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Шампиньоны (желательно взять маленького размера, чтобы их не резать) перекладываем в кастрюлю, добавляем крупно нарезанную морковь и заливаем одним литром воды.
2
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 09:10

МОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕКОНА

Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был. Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный.
Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол.
1 кг бекона (это грудинка с мясом и жиром).
Тузлук. - 1 л. воды,
100 гр соли (пол стакана),
луковая шелуха (в этом рецепте обязательна)
3 большие не сжатые жмени,
лавровый лист 3 шт,
приправа к свинине-1 пакет.
Размешать в воде
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 07:10

Как правильно заворачивать шаурму 🌮

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 23:00

Быстрая пицца на сковородке 🍕

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 21:11

Вкуснейшая запеканка на ужин рецепт 😋

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 19:30

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью!

✍️ Ингредиенты:
➖ Крабовые палочки 250 гр
➖ Морковь по-корейски 200 гр
➖ Яйца отварные 3 шт
➖ Кукуруза консервир. 3 ст.л
➖ Огурец 2 шт
➖ Майонез 2-3 ст.л
Приготовление:
Мелким кубиком нарезать крабовые палочки, огурцы и яйца. Немного измельчить корейскую морковь. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по желанию, все хорошо перемешать.
Приятного аппетита! 👍
  • Класс!10
Домашние рецепты и заготовки
Промо
добавлена вчера в 18:55
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 15:35
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 13:35

Мягкое и ароматное песочное печенье на растительном масле.

Оно долго не черствеет, делается быстро, получается сразу много. Из данного количества продуктов вышло 26 штук.
Продукты:
мука 2 стакана
сахар 2/3 стакана
яйцо 2 шт.
масло растительное 80 мл
соль щепотка
разрыхлитель теста 1 ч.л.
лимон 1/2 шт.
Как приготовить песочное печенье:
Подготовить все необходимое.
Тесто можно замешивать вручную или в кухонном комбайне. Второй вариант намного быстрее и проще. Итак, в чашу всыпать муку (стакан здесь используется 200 грамм), сахар, соль и разрыхлитель. Влить рафинированное растительное масло без запаха.
Прокрутить до образования крошки. Если делаете без техники, перетереть пальцами. Разб
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 11:35

Как нарезать сыр на треугольники 🧀

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 09:35

Безумно вкусная закуска из баклажанов 🍆

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 07:35

Быстрая пицца на завтрак 🍕

Ингредиенты:
- слоёное тесто - 450 гр
- яйцо - 1 шт
- кетчуп - по вкусу
- сосиска, колбаса, копчёная курица или индейка или любое другое мясо - 250 гр
- маринованные огурцы - 3-4 шт
- помидор - 1 шт
- сыр - по вкусу
Приятного аппетита 🙏
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 14 мая в 23:00

Способ лепки вареников 😋

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 14 мая в 21:00

Замечательные бутерброды на завтрак ☺

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 14 мая в 19:00

Красиво нарезаем десерт 🍮

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 14 мая в 17:00

Куриные котлеты с творогом в духовке

Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Белокочанная капуста 200 г
Творог средней жирности 100 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
1. Луковицу измельчить кубиком, отправить на сковороду. Влить масло, а затем всыпать измельченную морковку.
2. Обжаривать только до первичной мягкости овощей, но не до потемнения, а когда будут готовы – снять с плиты и дать охладиться.
3. Куриное филе (2-3 средних штуки) нарезать крупными кусками, пропустить через мясорубку или отправить в кухонный комбайн.
4. С помощью насадки «железный нож» в комбайне измельчить филе и преобразовать его в фарш.
5. Соединить куриный фа
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 14 мая в 15:00

Идеальный гарнир к шашлыку 🍖

Показать ещё