Рецепт: Хек - 2 шт Лавровый лист - 3 шт Душистый перец - 5 шт Вода - 1 л Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 30 г Мука - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Соль Черный перец Бульон рыбный - 400 мл
Вы сварили яйца вкрутую и теперь их трудно очистить? Попробуйте разбить скорлупу со всех сторон, не очищая ее, и замочите яйца на некоторое время в воде. Вода просочится под скорлупу, и яйцо легче очистится. На изображении степень готовности яйца при различном времени варки: