Салат «Ночной зажор»

Этот рецепт для таких, как я, которые вечно голодные .
Сразу скажу, я не заядлая ППшеница, без фанатизма, позволяю себе вольности, а по праздникам, так вообще все позволяю, что душе угодно, а угодно ей иногда очень многое.

Закусочные рулет

Очень часто делаю подобную закуску, но почему-то никогда не добавляла овощи, а оказалось очень даже зря, вкус получается гораздо интереснее и свежее, да и зелени жалеть не стоит.

Как почистить и красиво нарезать селедку

Совсем недавно узнала, что многие не умеют чистить селедку. Ну что сказать, ничего страшного, сейчас все покажу и расскажу.
Можно купить филе в разделанном виде, оно продается в разных маринадах, но я такое не люблю. Хотя, иногда покупаю для салата, когда нужно много разных блюд готовить на праздничный стол и чисткой заниматься некогда.

Праздничный стол на даче

Здравствуйте, друзья! Продолжаю рубрику «праздничные столы из архива».
На этот раз праздничный стол, который накрывала в июне 2021 года. Хочу поделиться своим меню, возможно вам пригодятся мои идеи и рецепты. Если будут вопросы по блюдам, спрашивайте, не стесняйтесь.

Необычные тефтели с гречневыми хлопьями

Такого блюда вы еще не пробовали
Достала из морозилки упаковку куриных желудков и решила их потушить в сметане. Но, пока их размораживала придумала другой рецепт и решила воплотить.

Паста из грецких орехов

Как вы уже заметили, я регулярно включаю грецкие орехи в разнообразные блюда: салаты, закуски, начинки для рулетов из баклажанов и лаваша, тушу с ними мясо, а также добавляю в заправки для овощных салатов.

Ленивые пельмени

Конечно сейчас проблем нет, пошел в магазин и купил, причем ассортимент огромный, можно даже с мясом найти . Вот только мы не едим покупные пельмени.

Напишите в комментариях, готовите такое блюдо?

Икра из лесных грибов

Такую икру очень вкусно подать со свежеиспеченным хлебом, например, к завтраку, или начинить блинчики, пирожки. На праздничный стол подаю в качестве закуски в тарталетках или в заварных булочках.

Ароматная свинина в рукаве

Маринадов перепробовала очень много, но этот пожалуй самый идеальный. Мясо получается очень сочное и вкусное, нравится моей семье, а это для меня самое главное.

Румаки - закуска на шпажках

Открыла для себя интересную закуску из печени и бекона - руками. Подают в качестве закуски на общем блюде на шпажках, иногда украшают свежими овощами и зеленью.

Пузырчатые чебуреки, как в чебуречной

С тестом работать одно удовольствие: не липнет к рукам, раскатывается идеально, даже рабочую поверхность мукой не нужно присыпать, а это для многих хозяек очень ценно.

Закуска из скумбрии

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной закуски из скумбрии. Готовлю ее достаточно часто, на праздничном столе такое блюдо пользуется большим успехом. Еще радует то, что скумбрия недорогая рыбка, можно готовить не только на праздники, но и на обычный обед, с отварной или жареной картошечкой очень вкусно.

Домохозяйка со стажем в отпуске (обзор стола, еда на гриле)

Не люблю лежать на пляже, жару и оживленный шум отдыхающих, мне надо вот это все
Опять мы посетили это дивное место. Наш отпуск в нашей любимой Карелии удался на славу. Если честно, я не хотела брать телефон в руки, чтобы не отвлекаться и как можно больше любоваться дивными видами. Но я не могла не снять вам хоть кусочек моей жизни.

Меню для праздничного стола

Не устали еще от праздничных столов?
Продолжаю рубрику «праздничные столы из архива». Этот стол был накрыт в апреле 2021 года