Кекс с инжиром

Ингредиенты:
•Масло сливочное -50 гр.
•Сахар - 70 гр.
•Инжир - 1-2 шт.
•Мука -100 гр.
•Яйца - 1 шт.
•Разрыхлитель -1 ч.л.
Приготовление:
Подготовьте форму для выпекания, можно взять прямоугольную как для кекса или круглую.
Смажьте форму маслом и присыпьте мукой, или же просто застелите пергаментной бумагой.
Разогрейте духовку до 190 С.
Растопите сливочное масло.
Смешайте масло с сахаром и взбивайте венчиком минут 5.
Затем добавляйте в смесь яйцо, при этом продолжайте взбивать. Чем больше будете взбивать смесь, тем воздушнее получится кекс
Просейте муку и разрыхлитель, в полученную смесь .
Можно добавить изюм ,предварительно замачив его в чёрном чае.
Получившуюс

Пирог с консервированным ананасом

Для теста:
2 яйца;
3 столовых ложки сахара;
100 г сливочного масла;
125 мл питьевого йогурта;
4 столовых ложки муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста;
цедру одного лимона.
Кроме того:
50 г сливочного масла,
2 столовых ложки сахара
1 ложку лимонного сока для карамели;
консервированные кольца ананаса
Как готовить:
1. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю мягкое масло, еще разок хорошенько взбиваю, чтобы разбить комочки масла. Затем добавляю йогурт и лимонную цедру. Йогурт я взяла самый обычный питьевой, очень мне нравится выпечка на нём, нежнее, чем на сметане. Добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.
2. Следующим этапом

Вкуснейший десерт

Ингредиенты:
• песочное печенье - 160 гр.
• сливочное масло - 90 гр.
• вареная сгущенка - 150 гр.
• банан - 2 шт.
Для крема:
• сливки (33%) - 140 мл.
• творожный сыр - 140 гр.
• сахарная пудра - 30 гр.

Рулет за 20 минут

Ингредиенты:
Яйца - 5шт.
Сахар - 1ст.л
Мука - 1ст.л
Ванилин
Соль щепотка
Разрыхлитель - 10гр.
Приятного аппетита!

Гата - очень вкусные рулетики

Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.
Для начинки:
1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар
Сверху:
1 желток
1 ст.л молока
Приготовление:
В муку нарезать холодное масло. Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар. Сделать лунку, добавить яйца и сметану. Перемешать вилкой. Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки).
Начинка: муку перетереть с холодным маслом. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой). Сворачиваем рулетиком и нар

Печенье «Тающий снег». Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений

Ингредиенты:
Сливочное масло — 250 гр. (комнатной температуры)
Сахарная пудра — 0,5 стакана
Масло растительное (без запаха) — 1/3 стакана
Крахмал — 4 ст. ложки
Мука — 3,5 стакана
Ванильный сахар — 1 пачка (10 гр.)
Рецепт приготовления
В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером.
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана мук

Творожные оладушки

Ингредиенты: ‣ яйцо - 2 шт. ‣ сахар - 50-80 гр. ‣ кефир - 350 гр. ‣ мягкий творог - 200 гр. ‣ мука - 200 гр. ‣ сода - 1 ч.л ‣ растительное масло - 3-4 ст.л Приятного аппетита!

Шакер - чурек

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 530 г.
Топленое масло - 260 г.
Сахарная пудра - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 3г.
Приготовление:
Взять 1 яйцо, отделить желток от белка.
В глубокой миске в течение получаса взбить следующие ингредиенты: масло топленное, сахарная пудра и яичный белок.
Добавить ванилин и муку, замесить крутое тесто. Из теста сформировать колобки весом около 70 г, выложить их на противень, выстланный бумагой для выпекания, смазать яичным желтком и выпекать при температуре 175-180 градусов в течение 25-30 мин.
После охлаждения шакер-чурек можно посыпать сахарной пудрой.

Изумительные маковые блины

Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 1 ст. л
• молоко - 500 мл
• мука - 200 гр.
• растительное масло - 3 ст. л
• мак - 2 ст. л

Сладкие гренки

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Батон (целый)
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - щепотка
Молоко - 1/2 стакана (250 мл)

Посмотрите на картинку и скажите, какую коробку должен открыть агент, чтобы спасти мир?

Агент 007 пробрался в лабораторию учёного-злодея и нашел на столе 3 странных коробки и записку. В ней было написано, что в одной из коробок спрятан ужасный вирус, способный убить всё население планеты.
Чтобы спасти человечество, агенту нужно найти и обезвредить вирус. Но открыть можно только одну коробку и только один раз. Иначе сработает детонатор и начнется заражение. Злодей любил пошутить, и поэтому подписал каждую из коробок, и указал, что верно только одно утверждение.
Напишите ваш ответ в комментариях

Пончики

Ингредиенты: Мука - 5 стаканов (200 мл) Желток - 2 шт. Сухие дрожжи - 2 ч.л. Ванилин - 3 г Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Молоко - 1 стакан Сливочное масло - 1 ст.л.

Чуррос с топленым шоколадом

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Соль - щепотка
Цедра лимона или апельсина или еще что-нибудь ароматное
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Поставьте воду на огонь, бросив туда цедру половины апельсина и хорошую щепотку соли.
Как закипит - выньте цедру и вылейте воду в муку.
2. Вымешайте миксером или ложкой до однородности. Тесто получается довольно плотным и густым. Можно использовать кондитерский шприц.
3. Отсадите на смазанную маслом (или с силиконовым покрытием) бумагу палочки или закорючки.
4. Разогрейте масло (лучше в широкой посуде). Бросайте в масло приготовленные кусочки теста и ждите, пока поджарятся. В процессе я переворачиваю.

Безешки с орехами и клюквой

Ингредиенты:
‣ белки – 140 г (4 шт)
‣ сахарная пудра – 200 г
‣ соль – 1 щепотка
‣ лимонный сок – 1 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
‣ миндаль – 50 г
‣ вяленая клюква – 50 г
Приготовление:
1. Взбить белки комнатной температуры на минимальной мощности миксера до пышной лёгкой пены со щепоткой соли.
2. Продолжайте взбивать, постепенно повышая скорость и по столовой ложке порционно добавляя сахарную пудру. Взбивайте до устойчивого клюва на венчиках. Затем влейте лимонный сок, быстро перемешайте, и также поступите с крахмалом.
3. Добавить мелко нарезанные орехи и клюкву, можно также быстро вмешать миксером, так надежнее и белок не осядет или аккуратно лопаткой.
4.

Мухаллабея (сирийский рисовый пудинг)

Для приготовления блюда вам понадобится:
Рисовая мука - 350 грамм
Молоко- 2,5 стакана
Сахар - 200 грамм
Розовая вода - 2 ст.л.
Фисташки - 2 ст.л.
Тщательно разбивая комки, размешать муку с частью охлажденного молока. Оставшееся молоко довести до кипения. Размешивая влить мучную смесь.
Варить 10-15 мин на минимуме до загустения.
Добавить сахар и растворить его в смеси.
Снять с огня и добавить розовую воду.
Взбить до однородности.
Переложить в креманки и посыпать фисташками