🥗 Овощная закуска к шашлыку и любому мясу🤤 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки молодые – 2 шт ‣ томаты – 2 шт ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ сок лимона – от 0,5 шт ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ перец – по вкусу ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ базилик сухой – 0,5 ч.л ‣ орегано – 1/3 ч.л ‣ соевый соус – 2-3 ст.л ‣ мёд – 2 ч.л ‣ масло оливковое – 50 мл #закуска
#шашлык Ингредиенты: ✔️ мясо (свиной ошеек) – 1,5 кг ✔️ специи к шашлыку – 2 ст.л. без горки ✔️ соль – 1 ч.л. ✔️ перец черный – 1/2 ч.л. ✔️ паприка копченая – 1 ч.л. ✔️ горчица – 1 ст.л. (25 гр) ✔️ лук – 5-6 шт (1,5 кг) ✔️ вода кипяченая (чтобы залить лук полностью) ✔️ масло - 20 мл ✔️ сахар – 1 ст.л. ✔️ уксус – 70-80 мл (регулируем по желанию) Приготовление: 1️⃣ Лук нарезать полукольцами, переложить в глубокую миску, пожать хорошо руками. Добавляем уксус (количество регулируем) есть, добавляем сахар и заливаем водой, чтобы покрывал лучок полностью, перемешать и отставить мариноваться минимум на час. 2️⃣ Мясо нарезать большими кусками и доб
Шашлычки на шпажках🤤 Калорийность одного шашлычка 140 ккал Белки 20, жиры 3, углеводы 7 Ингредиенты: - филе индейки (можно взять куриное) - Кабачок - Грибы - Черри Овощи могут быть любые, какие любите Маринад для индейки: - соевый соус 5 ст.л - Горчица 2 ч.л. - Чеснок 1-2 зубчика - Мёд 1 ст.л - Приравы для курицы или для гриля Маринад для овощей: - приправа для гриля - Приправа для картофеля - Итальянские или прованские травы - Оливковое масло Мясо можно мариновать на ночь, для овощей 30-60 минут будет достаточно Продеваем мясо и овощи поочередно на шпажки, кладём на противень, закрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую до 180• духовку. За 10 минут до готовности снимаем