ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Воздушный пирог из стакана манки
Ингредиенты:
1 стакан манки
1 стакан сахара
2 стакана кефира
Пол стакана раст. масла
1 стакан муки
1 чл разрыхлителя
2 ст.л какао
2 ст.л. муки

Суп из жареной курицы
Ингредиенты:
филе куриное 2-3 шт (можно индейку)
соль, перец, паприку, масло на маринад мяса
растительное масло ра обжаривание
помидор 2 шт
перец 2 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
зелень свежая пучок
чеснок 1 зубчик
вода илл бульон
макароны по вкусу
сливки горячие 20% 200 мл

Куриная отбивная под сырной корочкой.
Немногие знают, что приготовить отбивные можно не только из свинины или говядины, гораздо сочнее, мягче и вкуснее они получаются из мяса птицы. Притом готовится такое блюдо на скорую руку. Поэтому если у вас не хватает времени, этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Вам потребуется:
Филе куриное - 3 шт.,
Помидоры - 2 шт.,
Сыр - 100 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Зелень укропа - 1 пучок,
Соль,
Перец.
Как готовить:
1. Куриное филе разрезать вдоль куска, но не до конца, развернуть обе части. Получится кусок в 2 раза большего размера. Выложить его на плёнку, накрыть сверху плёнкой и слегка отбить. Немного посолить и поперчить.
2. Помидоры

Кулич пасхальный
600 граммов муки, 250 миллилитров молока, 25 граммов дрожжей (сухих – из расчёта на количество муки), 200 граммов сливочного масла, 5 яиц, 1 стакан сахара, изюм, цукаты, ванилин, ром.
Из 300 граммов муки, молока и дрожжей замесить мягкое тесто и поставить в тёплое место подниматься.
Желтки растереть с сахаром. Масло растопить. Белки взбить.
В поднявшуюся опару ввести растёртые желтки, растопленное масло, остальную муку, взбитые белки, цукаты, изюм, ванилин. Можно добавить немного алкоголя (например, ром). Всё тщательно вымесить в течение 20 минут, пока тесто не перестанет приставать к рукам.
Ещё раз поставить подниматься в тёплом месте.
На смазанную растительным маслом пов

Десерт для сладкоежек
Ингредиенты:
маршмеллоу - 10шт
молочный шоколад - 30г
молоко - 150мл

Заварные пирожные с шоколадом
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 1/2 плитка шоколада
Приготовление:
1. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до минимального. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
2. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Включить духову для разогрева на 200 C.
3. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки выложить тесто в виде пироженок. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого у

Трубочки к чаю
Ингредиенты
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Молоко - 130 мл
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 200 гр
Соль - щепотка
Приятного аппетита!

ТОТ САМЫЙ ОБАЛДЕННЫЙ КРЕМ ИЗ РАФАЭЛЛО
Ингредиенты:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
На паровой бане растапливаем молочный шоколад и сливочное масло.
Далее, к смеси добавляем сгущенное молоко и кокосовую стружку, все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Готовый крем остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Если крем будете использовать для торта, то в холодильник можно его не убирать, а сразу намазывать на коржи.
Крем "Рафаэлло" готов.
Приятного аппетита!

Крем «Пломбир» на сметане
Ингредиенты:
Сметана 20% - 500 г
Сахар - 180 г
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст/л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мягкое сливочное масло - 100-150 г
Вареная сгущенка - 2 ст/л (по желанию)
Приятного аппетита!

Такую гречку даже муж полюбил
Ингредиенты:
• 10 шт шампиньонов
• 2 зубчика чеснока
• 1 лук
• 1 ст.л сливочного масла
• 1 ст.л оливкового масла
• 1 стакан гречки
• 200 гр сливки 20%
• 50 гр. тертого сыра
• 2 стакана кипятка
• специи по вкусу
Готовим:
Обжариваем чеснок, лук и шампиньоны на сливочном и оливковом масле.
Добавляем гречку, воду и специи. Перемешиваем, закрываем крышкой и ждем пока не выпарится вся вода.
Заливаем сливки, добавляем сыр и перемешиваем.
Приятного аппетита!