Домашние рецепты как у Бабушки

Картошечка с грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Шампиньоны 250 г
Лук 2 шт
Сливки 250 мл
Соль, специи
Приятного аппетита!

Котлеты по ГОСТу
Ингредиенты:
Фарш свиной-говяжий - 500 г
Хлеб ржаной - 250 г
Лук репчатый - 200 г
Чеснок - 15 г
Сухари панировочные - 70 г
Соль - 1 ч. ложка
Черный перец - 1 ч. ложка
Масло для жарки
Приготовление в видео

Пирог «12 ложек»
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 12 ст. ложек
Соль - щепотка
Молоко - 12 ст. ложек
Растительное масло - 12 ст. ложек
Цедра одного лимона
Сок половинки лимона
Мука - 12 ст. ложек
Разрыхлитель - 7 грамм
Приготовление в видео

Тертый пирог с ягодами
Ингредиенты (тесто):
Мука - 230 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Щепотка соли
Сливочное масло - 170 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 1 ст. ложка с горкой
Для начинки:
Замороженные ягоды - 600 г
Сахар - 100 г
Крахмал - 2 ст. ложки с горкой
Приготовление в видео

Нежнейший форшмак
Ингредиенты:
• слабосолёная сельдь - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• растительное масло - 1 ст. л
• уксус (9%) - 1 ч. л
• сахар - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец
Приготовление в видео

Котлеты как в столовой СССР
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 700 г
Соль и черный перец - по вкусу
Лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубца
Хлеб серый - 250 г
Вода - 150 мл
Приготовление в видео

ПРОСТОЙ САЛАТИК
Ингредиенты:
Пекинская капуста или салат айсберг
Ветчина
Болгарский перец
Сладкая кукуруза
Огурцы
Майонез/Сметана
Приготовление:
Все нарезать, перемешать, заправить и кушать.
Приятного аппетита!

Манник
Ингредиенты:
‣ мука – 1 стакан
‣ манка – 1 стакан
‣ сахар – 1 стакан
‣ кефир – 2 стакана
‣ растительное масло – 0,5 стакана
‣ какао – 2 ст.л
‣ мука – 2 ст.л
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
Приготовление:
Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Плоские пирожки
Ингредиенты:
‣ картофельный отвар – 250 мл
‣ сухие дрожжи – 5-7 г
или
‣ свежие дрожжи – 15 г
‣ сахар – 20 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ растительное масло – 2 ст.л
‣ мука – 400 г
Начинка:
‣ отварной толчёный картофель – 1 кг
‣ жареный лук – 2-3 шт
‣ соль и укроп – по вкусу

Очень простой заливной пирог
Ингредиенты:
Клубничная начинка:
‣ замороженная клубника – 350 г
‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л
‣ сахар – по вкусу (около 4 ст.л)
Тесто:
‣ яйца – 2 шт
‣ сахар – 120 г
‣ молоко – 100 мл
‣ растительное масло – 140 мл
‣ соль – 1 щепотка
‣ мука – 200 г
‣ разрыхлитель – 1 ст.л
‣ миндальные лепестки – для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбиваем в пену с сахаром и солью.
2. Вливаем молоко и масло, еще раз хорошо перемешиваем.
3. Муку с разрыхлителем просеиваем через сито и снова хорошо перемешиваем.
4. Форму для выпечки смазываем маслом.
5. Выливаем 1/2 часть теста в форму, и ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10 минут.
6. Через 10 минут дос