Исследования пользы брокколи для организма

Сотрудники Австралийского Университета Эдит Коуэн провели исследование и подтвердили благотворное воздействие брокколи на стенки сосудов.
Группе женщин за 50+ установили диету с обязательным включением не менее 45 граммов брокколи в день.

Есть ли польза в пальмовом масле

Пальмовое масло, используемое в пищевой промышленности, обладает рядом полезных свойств, при условии его умеренного потребления и отсутствия чрезмерного нагрева.

Как выбрать брокколи правильно?

Должен быть глубокий тёмно-зелёный цвет соцветий;
Без жёлтых пятен;
Головки соцветий крепкие и плотные;
Центральные соцветия должны быть немного больше, чем крайние.

Мясо с наибольшим содержанием холестерина

Холестерин является компонентом большинства животных жиров. Чем выше жирность продукта, тем больше в нем содержится холестерина. Например, в свинине его концентрация обычно превышает ту, что наблюдается в говяжьем или бараньем жире.

Польза зеленой фасоли

Зеленая фасоль обладает выраженным мочегонным эффектом, регулирует солевой обмен в организме. Блюда из фасоли оказывают антибактериальное действие.
Употребление фасоли в пищу усиливает секрецию желудочного сока, способствует растворению и удалению камней из желчного пузыря.

Как хранить листья салата

Если вы промыли листья салата, то не следует их хранить в холодильнике для дальнейшего использования. Избыток влаги, добавленный в салат, увеличит скорость его порчи.

Для чего детям нужен костный бульон? Чем мы забываем кормить растущий организм?

Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и благополучия, особенно когда речь идет о растущем организме ребенка. Углеводы и жиры являются основными источниками энергии, но не все продукты, содержащие эти важные макронутриенты, одинаково полезны.

Обжарить креветки и сделать вкусные канапешки

Приготовить креветки легко и быстро:
К разогретому растительному маслу добавьте специи (сушеный чеснок, паприка и майоран, также можно добавить куркуму, острый перец, базилик, тимьян).

Смешивать ли чёрный чай с зеленым?

Чтобы тонизирующий напиток максимально был полезным, смешивать разные виды чая не стоит.
Причина — разные требования к температуре заваривания.
Черный чай необходимо заваривать крутым кипятком, т.к. он сильно скручен (ферментирован).
Зелёный чай стоит заваривать "мягким" кипятком. Оптимальная температура воды 80 градусов. Напиток, полученный на мягкой воде (при появлении первых пузырьков на дне) сохранит полезные свойства листочков и не будет ощущаться горечь.