Полезное рядом ЗОЖ

А Вы знаете, что головки брокколи — это нераскрывшиеся бутоны? Если упустить момент, через некоторое время съедобный «букет» зацветёт желтыми, фиолетовыми и белыми цветами.
Однако если растение зацвело, приготовленное из него блюдо будет горчить.

Массовое производство круглой сладости с дыркой началось с 1920 года.
Благодаря изобретательности Адольфа Левитта (еврейского беженца, который обосновался в Нью-Йорке) была разработана та самая автоматизированная машина по производству пончиков.
Он также создал смесь, которая давала 100% результат самых пышных и вкусных пончиков.

Если брокколи и цветная капуста так полезны, как же их есть, если они дурно пахнут? Особенно остро на зелёные овощи реагируют дети.
Нелюбовь к зелёным растениям, а именно брокколи и цветной капусте связана с запахом. Особенно сильно выраженный специфический аромат появляется во время трапезы.

Для быстрого усвоения и получения максимальной пользы от фрукта лучше его съесть до приема пищи. Оптимальное время — за 20-30 минут до еды.
Желательно съедать не более одного фрукта перед едой. Соблюдая это правило, уровень глюкозы в крови будет стабильным, т.е. без нежелательных скачков инсулина.
К сожалению, не все могут позволить себе употребление фруктов натощак, связано это с проблемами слизистой желудка. В таком случае фрукты лучше съедать после приема пищи и не более 150 гр.

Крахмалистые тяжелые для пищеварения бананы желательно употреблять в пищу отдельно от сочных яблок и груш, которые богаты клетчаткой.
Не стоит сочетать бананы, яблоки и груши в одном фруктовом салате, т.к. от такого фруктового микса может образоваться повышенное газообразование и вздутие живота.

За счет инулина, входящего в состав цикория, в организме возрастает количество полезных для микрофлоры кишечника бифидобактерий.
Цикорий минимизирует хроническое воспаление, профилактирует острые кишечные инфекции и запоры.

В день достаточно съедать до 30 гр. фруктозы. Чтобы получить клетчатку (играет важную роль в пищеварении) и необходимые микроэлементы для вашего организма, достаточно максимум двух фруктов в день (к примеру, один банан и одно яблоко).
При превышении достаточного объёма фруктозы, вы столкнетесь с неприятными симптомами за счет негативного воздействия фруктозы на микрофлору в виде вздутия живота и повышенного газообразования.
Дополнить суточный объём витаминов вы можете ягодами и/или овощами.

Сотрудники Австралийского Университета Эдит Коуэн провели исследование и подтвердили благотворное воздействие брокколи на стенки сосудов.
Группе женщин за 50+ установили диету с обязательным включением не менее 45 граммов брокколи в день.

Для того чтобы получить максимальную пользу от фруктов, их лучше съесть сразу после очистки/нарезки.
Дело в том, что когда очищенная поверхность фруктов соприкасается с кислородом, то погибают ценные для нашего организма витамины.