Многие люди ощущают смущение и неуверенность, когда дело касается использования печени в приготовлении пищи. Тем не менее, печень - это невероятно питательный и вкусный продукт, способный порадовать даже самого искушенного гурмана. Для тех, кто еще сомневается в возможностях этого органа, вот пять отличных рецептов блюд из печени, которые не только удовлетворят вкусовые пристрастия, но и станут источником полезных веществ для вашего организма.
В этой статье вы узнаете,
5 вариантов приготовления печени:
◦ Жареная
◦ Тушеная
◦ Запеченная
◦ Печень в кляре
◦ Салат из печени
1. Жареная печень с луком и грибами.
Ароматная и сочная печень, обжаренная на сковороде с луком и грибами, станет идеальным блюдом для тех, кто предпочитает классическую кухню. Простота приготовления и изысканный вкус сделают эту закуску незаменимой на любом столе.
2. Тушеная печень с яблоками и картофелем.
Это блюдо идеально подойдет для обеда или ужина. Шашлычки из печени, тушенные с яблоками и картофелем, нежные и сочные, окутают вас ароматами и взорвут вкусовые рецепторы.
3. Запеченная печень с томатами и сыром.
Для любителей экспериментов в кулинарии этот рецепт станет открытием. Печень, запеченная с томатным соусом и покрытая ароматным сыром, превратится в изысканное и аппетитное блюдо.
4. Печень в кляре.
Это образец искусства приготовления блюда из печени. Нежная и сочная печень, обволакивается легким кляром, получая хрустящую корочку. Этот рецепт точно порадует даже самого требовательного гурмана.
5. Легкий салат из печени и овощей.
Для тех, кто стремится к легкому и здоровому питанию, этот салат будет идеальным выбором. Нежная печень, сочетается с свежими овощами, приправленными легким зеленчуковым маслом. Он оставит вас довольными, сытыми и полными новых энергий.
Надеюсь, моя статья пробудила у вас чувство голова и вам захотелось пойти и приготовить что-то вкусное из печени!
Печень - это продукт, который заслуживает большего внимания и уважения. Используя различные рецепты приготовления, вы можете попробовать разнообразные блюда, которые станут настоящим украшением вашего стола и подарят вам незабываемый опыт кулинарных открытий.
Катя Студа готовит
Фуд-блогер, которого вы так долго искали!
Экспериментирую, нахожу, пробую и делюсь с вами доступными рецептами. В моем сообществе вы найдете полезные обзоры и лайфхаки для кухни
Соведущая «Рецепт по обмену» на Кухня ТВ
Участница «Стать Шефом» на СТС
Эксперт в шоу "Звёздная кухня" на ТНТ
"ТопКулинар" 100 лучших кулинаров Тик Тока на Субботе
Эксперт "Городской стандарт" на Москва 24
Амбассадор "BreakFest" - фестиваль завтраков в Москве
Подписывайся - нам будет просто и вкусно
Что исследования показывают, общение с животными способствует уменьшению уровня стресса, снижению кровяного давления и уровня холестерина, а также повышению уровня гормона счастья.
Ингредиенты на 2 большие порции
Руккола - 100 гр
Клубника - 150 гр (по вкусу, можно больше)
Моцарелла мини шарики - 200 гр (без воды, обсушенные)
Грецкие орехи - сушеные
Для заправки
Оливковое масло - 2,5 ст.л
Мёд - 1,5 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ст.л
Зелень рукколы содержит витамины, А, С, Е, К, группы В, фолиевую кислоту, йод, марганец и другие микроэлементы. Употребление рукколы способствует лучшему усвоению железа, что позволяет поддерживать уровень гемоглобина.
нежным, ароматным и очень вкусным! Кто не знает из чего он приготовлен, никогда не догадается)
Ингредиенты:
Томатный сок - 1 ст
Мука - 1,5 ст
Сахар - 1 ст (можно меньше, по вкусу)
Сода - 1 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Растительное масла - 2 ст.л
Изюм и грецкие орехи - по вкусу
Выпекать 35 - 40 минут при 190 градусах
10 продуктов, которые не стоит хранить в холодильнике и почему
Холодильник - это неотъемлемая часть нашей бытовой техники, которая позволяет нам сохранять свежесть и длительное время сберегать пищевые продукты. Однако, далеко не все продукты нужно хранить в холодильнике. В некоторых случаях, неправильное хранение может привести к потере качества продуктов и порче их вкусовых качеств.
В этой статье вы узнаете, почему не рекомендуют хранить в холодильнике:
Свекла – незаменимый овощ, обладающий не только прекрасным вкусом, но и множеством полезных свойств. Это растение из семейства амарантовых уже в течение веков используется в кулинарии и народной медицине. Значительная часть полезных веществ в свекле содержится в мякоти овоща, она обладает насыщенным ярко-красным цветом, что указывает на высокое содержание антиоксидантов и фитохимикатов. Также в свекле присутствуют витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и фолиевая кислота.
Ингредиенты
королевские креветки
кольца ананаса консервированные
Для маринада:
соевый соус
лимонный сок
перец красный сладкий молотый
чеснок
чёрный перец молотый
Как приготовить
Креветки разморозить, очистить
Для соуса пропустить чеснок через пресс, соединить с остальными ингредиентами. Добавить к креветкам, перемешать. Оставить мариноваться - 20 минут
Ананасы разрезать на кусочки. Надеть на шпажки чередуя креветки и ананасы
Готовить на мангале по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета
Комментарии 5