Ням-Ням

Хрущевское тесто
Ингредиенты:
Мука - 650 г
Сливочное масло/маргарин - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Тёплое молоко - 250 мл.
Сухие дрожжи - 11 г/свежие дрожжи - 33 г
Начинка (любая):
Капуста - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Отварные яйца - 3 шт.

Ингредиенты: отварное мясо телятины лаваш 50 г нарезанного полукольцами репчатого лука 200 г отварного шпината молотый черный перец, соль по вкусу 100 г тертого сыра эдам масло топленое 400 г свежие шампиньоны Способ приготовления: Шампиньоны нарезать дольками, обжарить на сковороде на топленом масле. В процессе жарки добавить репчатый лук и порезанное соломкой отварное мясо телятины. Приправить молотым черным перцем и посолить по вкусу. Подготовить шпинат и сыр. Начинку из телятины и грибов выложить на лаваш, сверху положить отварной шпинат и посыпать тертым сыром. Аккуратно свернуть трубочкой, сверху смазать топленым маслом и запекать в духовке при 220°С в течение 10 ми

Ингредиенты:
Картофельный отвар - 250 мл.
Сухие дрожжи - 7 гр. (свежих 15 гр)
Сахар - 20 гр.
Соль - 2/3 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л
Мука - 400 гр.