Как спасти разделочную доску или правила верного ухода
ДЕРЕВЯННЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ Мыть вручную теплой водой с мылом. Избегайте использования посудомоечной машины, так как она может повредить дерево.
Высушивать насухо сразу после мытья. Не оставляйте доску мокрой, так как это может привести к образованию плесени или бактерий.
Периодически обрабатывать маслом. Масло помогает защитить дерево от влаги и растрескивания. Используйте минеральное масло, льняное масло или масло жожоба.
Не использовать абразивные чистящие средства. Они могут поцарапать поверхность доски и создать места для размножения бактерий.
Не резать на доске замороженную еду. Заморозка может повредить волокна дерева.
Заменить доску, если она сильно поцарапана или повреждена. Это снизит риск заражения едой.
ПЛАСТИКОВЫЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ Мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Убедитесь, что доска устойчива к высоким температурам.
Мыть вручную теплой водой с мылом, если она не подходит для посудомоечной машины.
Использовать отбеливатель при необходимости. Отбеливатель помогает убить бактерии.
Не резать на доске замороженную еду. Это может повредить пластик.
Заменить доску, если она сильно поцарапана или повреждена.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК Иметь несколько разделочных досок для разных целей. Используйте отдельную доску для мяса, птицы, рыбы и овощей.
Хранить разделочные доски в сухом месте. Это поможет предотвратить рост бактерий.
Регулярно дезинфицировать разделочные доски. Используйте раствор из 1 части отбеливателя на 10 частей воды. Оставьте раствор на доске на 5 минут, затем промойте и высушите.
Не использовать разделочные доски из пористого материала, такого как мрамор или гранит. Эти материалы могут впитывать бактерии.
А у вас доски из какого материала? У меня их несколько, в основном деревянные, но две есть и пластиковые.
Комментарии 5