Сырный соус для пельменей!

Если вы попробуете пельмени с сырным соусом, то ваш мир никогда уже не станет прежним! Это просто взрыв вкуса - во всяком случае, в моем понимании. Идеальный микс - пельмени и сыр - дополняются сливочным маслом и молоком. Для придания густоты соусу вы можете использовать 1 ч.л. пшеничной муки - ее вполне хватит, так как он при остывании будет становиться все гуще.
Сыр можно использовать любой твердый или плавленый, но не рассольный, так как от него молоко свернется. По желанию допустимо всыпать различные пряности или специи.
Ингредиенты:
Сыр "Мраморный" - 120 г
Молоко любой жирности - 60 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка

12 банальных ошибок при стирке!

Дaлeкo нe кaждaя хoзяйкa знaeт oб oсoбeннoстях стирки. Βы удивитeсь, нo мaлo прoстo нaсыпaть пoрoшкa в ячeйку и нaжaть нa кнoпку. Сeгoдня мы прeдлaгaeм вaм зaпoмнить 12 прaвил, кoтoрыe пoзвoлят нe дoпустить рoкoвых oшибoк вo врeмя стирки!
1. Нe зaбывaйтe чистить стирaльную мaшину. Дa, хoть oнa и сoздaeт чистoту, нo и зa нeй нужeн ухoд. Прoмывaйтe eмкoсть для пoрoшка, oткpывайте двеpцу пocле cтиpки, чтoбы внутpи не oбpазoвывалcя затхлый запах, пpoтиpайте двеpцу. Внизу машинки pаcпoлoжен фильтp для нитoк, егo тoже нужнo чиcтить pаз в 3 меcяца. Сущеcтвует также пpавилo, coглаcнo кoтopoму pаз в гoд нужнo запуcкать пуcтую машинку на гopячем цикле c пoлoвинoй литpа

Сок зелени петрушки!

Идеален при добавлении в блюда, особенно в супы, если ваши родные не любят свежую или замороженную зелень в них. Ингредиенты: Петрушка - 20 г (2 пучка) Вода - 50 мл Сок петрушки - мощная витаминная добавка к любому первому или второму блюду. Она идеально подойдет для тех, у кого в семье дети или взрослые не любят свежую зелень, например, в супе. Одного кубика замороженного продукта вполне хватит, чтобы придать блюду яркий привкус свежей зелени, особенно горячему с курицей, индейкой. Увы, сок нельзя законсервировать, его можно только заморозить, при этом сохранив примерно 70% полезных витаминов и микроэлементов. Я настоятельно рекомендую для таких целей приобретать пе

Подборка полезных советов с использованием нашатырного спирта!

Средство стоит очень дешево и значительно облегчает труд домохозяек. Совет №1. С помощью нашатырного спирта очень дешево и без разводов можно почистить стекла и зеркала. Для этого необходимо взять 1 литр теплой воды, добавить 1 столовую ложку нашатырного спирта, затем при помощи губки или салфетки помыть стекло, очистить его от грязи и затем насухо вытереть сухой салфеткой. Результат превосходный, стекла становятся чистыми до скрипа, без разводов. Если не знали этот способ, попробуйте, очень бюджетно и действительно эффективно, чисто и без разводов. Совет №2. В сезон чистки ковров настоятельно рекомендую воспользоваться сл

5 отличных хитростей!

Совет №1
Я попробовала эту хитрость несколько месяцев назад и мне она показалась очень удобной и нужной, начну с нее.
Предлагаю для бутылки с маслом делать специальную манжету, которая защитит от случайных капель стол и руки. Делать ее очень просто:
· беру обычную губку для мытья посуды и разрезаю ее пополам;
· затем сворачиваю губку и делаю небольшой разрез посередине;
· теперь это манжету надеваю на бутылку.
Манжета готова, теперь она предотвратит бутылку от стекания капель масла. Эта манжета многоразовая, ее можно стирать в обычном средстве для мытья посуды.
Совет №2
Топленое молоко, которое так любит моя семя, я научилась легко и просто делать сама, даже без

Лепешки в электрогриле!

Мне нравятся всевозможные лепешки с зеленью и сыром, приготовленные в духовке, на сковороде и с недавнего времени в электрогриле! Сначала покажу вариант из тонкого пресного теста.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука – около 250 г
Жидкость – 150 мл
Растительное масло в тесто – 1-2 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – для рук
Для начинки:
Зелень в ассортименте – 150 г
Сыр – 100-150 г
Растительное масло – 3 ч.л.
Сухие травы – по вкусу
Соль – по вкусу
Получилось четыре лепешки.
Для варианта приготовления лепешек в электрогриле соберите ингредиенты по списку к рецепту. В качестве жидкости подходят вода, сыворотка, айран, вода с кефиром и тому подобное. Зелень в ассортим

Десерт с клубникой и творогом!

Вкусный и простой в приготовлении. Отлично подходит для полдника или для дополнения легкого обеда. Для жаркого лета десерт можно охладить перед подачей. Ингредиенты: Творог - 200 г Подсластитель - 1 ст. л. Йогурт натуральный - 100 г Клубника - 150 г Для приготовления десерта с клубникой и творогом соберите необходимые ингредиенты по списку. Творог берите малой жирности 1-3%. В качестве подсластителя я беру фруктозу. Если ягоды сладкие, то можно обойтись и без него. Ягоды клубники помойте и удалите плодоножку. Каждую ягоду разрежьте пополам. Творог смешайте с йогуртом и по вкусу добавьте подсластитель. В креманки выложите немного творожной массы. По кругу

19 лучших приемов для экспресс уборки, которые экономят время и силы!

Я не люблю запускать квартиру, чтобы приходилось делать генеральную уборку, но убираться каждый день тоже не доставляет большого удовольствия. Поэтому я использую небольшие хитрости, которые позволяют мне экономить время и силы.
Эта полезная статья содержит множество действенных приёмов уборки кухни, ванной и гостиной в оперативные сроки! Мои бюджетные идеи помогут Вам устранить проблемы, связанные с поддержанием идеального порядка.
Экономный пятновыводитель.
Случилась неприятность в виде пятна на любимой блузке? Это поправимо - нужно дать пятну подсохнуть и нанести на него толстый слой хозяйственного мыла. Затем, не смы

Чеснок, запеченный в масле!

Прекрасный вариант вкусной закуски. Она получается очень ароматной. Кстати, съедается ну очень быстро. Мне нравится такой чеснок намазывать на кусочек свежего багета и подавать к бокалу белого или игристого вина.
Ингредиенты:
Чеснок - 250 г (150 г очищенного)
Оливковое масло - 100 мл
Черный перец горошком - 3 шт.
Прованские травы - 1 щепотка
Перец чили хлопьями - 1 щепотка
Первым делом разогреваем духовку. Запекать чеснок можно на любом режиме, выставив температуру 150 градусов.
Я готовила эту закуску из молодого свежего чеснока. Обратите внимание, верхние слои у него не высохшие, головки достаточно крупные. На одну порцию у меня ушло 250 г чеснока, точнее 2,5

Салат "Сказка" с курицей и ананасами!

В кулинарии часто используют сочетание сладкого с соленым и это считается классикой. В меру сладкие, с небольшой кислинкой консервированные ананасы хорошо гармонируют с овощами, сыром, мясом. Сегодня я хочу предложить отличный салат с курицей и ананасами. И, несмотря на небольшое количество ингредиентов, блюдо по-настоящему праздничное.
Ингредиенты:
Куриное филе - 250 г
Ананасы консервированные - 170 г
Капуста пекинская - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Все ингредиенты, которые нужны для приготовления салата «Сказка» с курицей и ананасами, - перед вами, на

Холодный суп с черемшой на кефире!

Ингредиенты:
Черемша – 200 г
Огурцы свежие – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Картофель – 1-2 шт.
Кефир – 1,5 л
Петрушка – 20 г
Сок лимона – по вкусу
Соль – по вкусу
Черемша (медвежий лук) является уникальным растением. Это самый ранний источник витаминов весной. Проснувшись после зимней спячки, медведи, поедая листья черемши, быстро восстанавливают свои силы. Отсюда и название — медвежий лук. Пряный чесночный вкус дает возможность данной зелени стать основным или дополнительным ингредиентом многих блюд.
Сегодня готовим из черемши легкий, низкокалорийный холодный суп на кефире. В порции такого супа содержится большое число витаминов — идеальный вариант обеда для знойн

Овощи в молочном соусе!

Раньше подобное блюдо готовили в детских садах, кто-то, возможно, помнит его из своего детства. Я же готовлю и сейчас такие овощи в качестве полезного гарнира или самостоятельного блюда на ужин. На мой взгляд, блюдо вполне подходит для правильного питания.
Ингредиенты:
Овощи:
Картофель - 400 г
Морковь - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Горошек зеленый - 200 г
Вода (для припускания) - 300-500 мл
Соль - по вкусу
Молочный соус:
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Молоко - 400 мл
Масло сливочное - 50 г
Соль - по вкусу
Соберите все продукты по списку, и приступим к приготовлению припущенных овощей в молочном соусе.
Капусту, картофель и морковь очистите и сполосните. Нарежьте