#ნინოლომსაძე#ტარტი არაჟნის მუსით და მარწყვის კონფით დაიწყო მარწყვის სეზონი და უამრავი დესერტის მომზადება შეგვიძლია ამ საოცარი კულტურით… დღეს შემოგთავაზებთ ერთგვარ მიქსს - ტარტის და ჩიზქეიქის თითქმის ერთობლიობას… მოკლედ...#ფხვიერიცომი : ტარტის და ტარტალეტკის ცომი ვაფხვიერებთ 4-ჭიქა ფქვილს, 1-1 ჩ/კ სოდას და გამაფხვიერებელს, 250 გრ გამდნარ მარგარინს, 150 გრ შაქარს და 2 ც კვერცხის გულს… ამ ყველაფერს გემრიელად მოვზელთ, დავაგუნდავებთ და ცელოფნით ვინახავთ მაცივარში, თუ დიდი ხნით გინდათ შენახვა, მაშინ უფრო- საყინულეში... ამ ცომით ტარტსაც ვაცხობ და ზოგჯერ
Булочки и заварной крем с лимоном
рубрика - t.me/Cakedeco
автор - @lianaaa_chka
Видео раскатки в карусели
300г муки
120г сметаны
Яйцо 1 шт С1
100 г сливочного масла
3 г соли
70 г сахара
10 г ванильного сахара
1/2 чл соды
Начинка
Джем
Орехи
Шоколад
Творог
Крем
Растереть холодное масло с мукой в крошку. Добавить сметану перемешанную с содой, яйцо, соль и 2 вида сахара. Замесить гладкое, очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Завернуть в пакет и убрать на 20-30 минут в холодильник.
Разделить тесто на куски.
Раскатать каждый кусок в тонкий овал. На одну сторону выложить начинку, накрыть. На второй части теста сделать разрезы и завернуть в рулет (видео приготовления в карусели.)