Тефтели с сюрпризом
КБЖУ на 100гр: 107/9/7/3
Ингредиенты:
Фарш - 400 гр
Лук- 1 шт (110 гр)
Чеснок- 3 зубчика
Сметана 18% - 30 гр
Шампиньоны маленькие -6 шт(83 гр)
Соль , перец
Соус:
Томатная паста - 60 гр
Кипяток - 250 мл
Соль, приправы
Как приготовить:
1.Лук и чеснок измельчаем в блендере . Добавляем их к фаршу. Туда же добавляем сметану, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
2.Из фарша делаем углубление , кладём в середину целый шампиньон, заворачиваем и катаем круглые тефтельки , их кладём в форму. Ставим в разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.
3.Готовим соус: в горячую воду добавляем томатную пасту, немного соли и перца,приправы и хорошо перемешиваем.
4.Достаём тефтели через 15 минут,