Если любите салаты с морепродуктами, то этот рецепт для вас! Салат с креветками, в новогоднем оформлении. Список продуктов: + королевские креветки вареные очищенные, + ананасы консервированные, + яйца, + сыр ( твёрдых сортов), + майонез, + чеснок. Креветки обжариваемна растительном масле с нарезанным пластинами чеснока, но не более 1-2 минуты( а то креветки получатся жёсткие). Ананасы нарезаем кубиками, сыр натераем на мелкой тёрке. Яйца отварить и натереть на тёрке. Собраем салат, между слоями делаем сеточку майонеза, кроме последнего: - ананасы, - сыр, - яйца, - креветки. Салат выкладываем в форме ёлки и украшаем укропом🎄 Всем приятного аппетита.

Горбуша малосольная "под семгу"

#рецепт Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха. Поставить на 30-40 минут в холодильник. Подавать с луком, лимоном, зеленью.