Шашлык из индейки.

#рецепт
Шашлык из индейки особенно понравится тем, кто следит за фигурой: филе этой птицы считается диетическим, так как содержит минимальное количество жира. Значит ли это, что оно будет слишком сухим? Нет — если вы предварительно замаринуете индейку, а потом не пережарите над углями. Будьте уверены: шашлык из индейки по нашему рецепту получится просто нежнейшим! Перед подачей на стол дополните его салатом из свежих овощей, сочным зеленым луком и другой пряной зеленью. И, вполне возможно, шашлык из индейки будет пользоваться особенным успехом у ваших домочадцев и друзей.
Порций: 4
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
филе грудки индейки – 800 г
лимонный сок – 2 ст. л

Куриные ножки, запечённые с ревенем и чесноком, в рукаве

#рецепт
Сегодня хочу предложить оригинальный и при этом простой рецепт запечённой курицы - с ревенем. Такое сочетание очень популярно в немецкой кухне. Куриные ножки запекаются в рукаве на "подушке" из ревеня с большим количеством чеснока. Куриное мясо пропитывается особым кисловато-сладковатым вкусом ревеня и ароматом чеснока - вкусно и необычно!
Необходимые продукты:
- Куриные голени - 500 г
- Ревень - 100 г
- Чеснок - 1 головка
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
- Травы сушёные (у меня смесь укропа, петрушки, сельдерея) - 1 ст. ложка
Процесс пр

Куриные крокеты с шампиньонами

#рецепт
Крокеты из куриного фарша с целенькими шампиньонами внутри – это что-то новенькое и необычное! Куриные шарики с румяной корочкой, жаренные во фритюре, не только выглядят аппетитно и эффектно, они ещё и очень вкусные. Непременно приготовьте такое оригинальное блюдо!
Необходимые продукты:
- Куриное филе - 400 г
- Шампиньоны (маленькие) - 11-12 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1,5 ст. ложки
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сухари панировочные - 5 ст. ложек
- Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки) - 200 мл (сколько понадобится)
Способ приготовления:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.