Шашлыка! ☺️
Да, да, мы серьезно готовимся к длинным выходным) Теперь уже эта тема будет актуальна и тем, кто постился 1.5 месяца👍
Ловите подборку любимых вариантов:
Курица на мангале
Маринад:
1. кефир (1%)
2. горчица
3. черный перец
4. соль
5. смесь трав.
На 10 куриных ножек стакан кефира и пара ложек горчицы.
Мариновать около 2 часов
Куриное филе кладем в пакет.
Маринад:
Оливковое масло 2 ст ложки
Лимонный сок 2 ст ложки
Соль 0,5 ч.л
Горчица 1 ч.л
Чеснок 1 зубчик
По желанию добавить паприку и перец.
Заливаем куриное филе и оставляем на пару часов мариноваться в пакете.
Обжарить с двух сторон на пергаменте без масла.
Отлично подходит для салатов и как самостоятельное блюдо.
Лучший для нас маринад это:
минералка газированная
+лук
+специи.
Солить уже непосредственно перед готовкой.
Один из любимых рецептов:
-горчица зерненая
-йогурт
-чеснок
-соль, перец.
Шашлык в киви и минеральной воде.
Взять шейку свинины нарезать на кусочки, киви, 3-4 шт, тоже нарезать, специи по вкусу. Все положить в кастрюлю и залить 1.5 л минеральной воды с газами, закрыть крышкой и сверху крышки положить что-то тяжёлое, на ночь все убрать и на наследующий день жарить.
Пальчики оближешь! 👌
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев