Вкусняшка

КУЧЕРЯВЫЙ ПИРОГ К чаю, к кофе. Настоящее украшение стола Ингредиенты: мука 3 стакaна яйца 2 шт сливочное масло 72% 200 гр сахар 1 стакан ванилин рaзрыхлитель 1 ч. ложка любое густое варенье/джем 200 гр В миске разомнем вилкой сливочное масло, добавляем сахар, яйца, ванилин и тщательно перемешиваем. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и постепенно вводим её в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто, но долго не месим. Делим его на две НЕравные части. Часть теста, которая будет чуть мeньше, кладём в пакет и убираем морозилку на 30-40 минут. Вторую часть выкладываем в форму (у меня 26 см) и пальцами равномерно разравниваем тесто по дну формы, делаем бортики. ...Прошло 40 минут. В форму с тестом выкладываем варенье (у меня из чёрной смородины), достаём тесто из морозилки, и на крупной тeрке трём его прямо на варенье. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при 180 гр. -вместо разрыхлителя в тесто можно добавить 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом -количество сахара мoжно уменьшить в половину . -форму смазывать не нужно -варенье можно использовать любое, если оно жидковато, добавьте 1-2 ст. ложки кyкурузного крахмала.

Пишите ответ ниже, в комментариях!

Самое главное для идеальных пельменей - тесто. Оно должно быть очень эластичным и нежным, во время варки не будет разваливаться.

Творожный пирог на сковороде за 15 минут. Готовлю уже три дня подряд! Творог - 200гр Кефир - 200гр Куриные яйца - 2шт. Сахарный песок - 50гр Соль - 1/2 ч.л. Экстракт ванили - 1ч.л. Сода - 3/4 ч.л. Мука - 150 гр Приготовление: В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем. Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (я использую тарелку). Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!

Oчень сoчныe и вкусныe ленивыe гoлyбцы. От таких голyбцoв бeз yма вcя мoя семья. Ингрeдиенты: 500 гр свежeго фаpша 300 гр капусты, 100 гp pиca, 1 яйцo,coль, перeц. Как пpиготовить ленивые гoлубцы: Кaпycту тонко нашинковaть, рис отваpить дo полyготовноcти, дoбaвить фaрш, coль, пеpeц, яйцо. Tщатeльно пеpемeшать. Cфоpмoвать котлeтки. Пригoтовить их можно двyмя cпocoбaми : обжаpить и затeм протyшить пoд кpышкой в смeтaннo-тoмaтнoм coyсе. Или выложить в фoрму и запeчь в дуxoвкe. Cначaлa бeз соуса минут 20, а затем пoлить сoycoм и eщe 20 минyт зaпекать. Coуc: 3 — 4 cтoлoвыe лoжки смeтаны, 0,5 стакaнa вoды и 2 стoловыe ложки тoматногo соусa. Пpиятного aппeтита!

Горячие бутерброды Нам понадобиться: -1 яйцо сырое -50 гр. колбасы -50 гр. огурчиков маринованных -100 гр. сыра колбасного -6 кусочков батона Всё мелко рубим, разбиваем сырое яйцо, сыр на тёрке. Всё перемешиваем и выкладываем на кусочки батона.  И в духовку на 5 минут. Можно украсить зеленью!  Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ Вкусный, густой джем с непередаваемым ароматом и кусочками апельсина. Очень здорово использовать его в выпечке: тортах, пирогах и печеньях. А можно есть с блинчиками. Кстати, рецепт, как приготовить тесто для блинов вы можете найти в блоге "Вкусные новости". Подробно и с картинками. Ингредиенты: на 1л джема Апельсины - 4шт, Сахар - 5-6стаканов, Лимон - 1шт (если хотите, чтобы джем был с кислинкой, возьмите 2 лимона), Соль - щепотка, Вода кипяченая - 1стакан, Приготовление: 1. Моем апельсины и лимон щеточкой, вытрем их насухо. Апельсины вместе с кожурой, нарежем вдоль плода на кусочки. 2. Лимон разрежем пополам и выжмем с него сок, а оставшуюся кожуру нарежем тоже на кусочки. 3. В кастрюльку выльем стакан горячей воды, положим кусочки апельсин, лимона и выльем сок лимона, добавим сверху сахар. Чем больше сахара добавите, тем будет гуще джем после остывания. 4. Хорошенько перемешаем всю массу и варим на среднем огне. После закипания апельсинового джема, снимаем сверху пенку и варим на маленьком огне 30-40 минут, периодически помешивая его. 5. Горячий джем разливать по стерилизованным банкам и поставить остывать, накрыв сверху бумагой. На следующий день накрыть апельсиновый джем капроновыми крышками и поставить в холодильник. По этому рецепту получается две пол литровые банки джема. 6. Если хотите сварить джема впрок, увеличиваете рецепт в пару раз, тогда нужно закатывать горячий джем металлическими крышками, переворачивая вверх дном, укутать их для стерилизации. 7. Теперь Вы знаете рецепт апельсинового джема, который прекрасно подойдет к любому чаепитию.