Предыдущая публикация
- 00:30
- 00:53
- 00:57
- 00:13
- 00:20
- 00:39
- 00:28
- 00:22
- 00:14
- 00:14
00:30
Салат по-китайски
Ингредиенты:‣мясо говядины - 200 гр.
‣огурцы - 3 шт.
‣лук - 1 шт.
‣болгарский перец - 1 шт.
‣чеснок - 2 зубчика
‣соевый соус - 2-3 ст.л
‣перец чёрный молотый
‣сахар (щепотка)
‣кунжут
‣масло растительное для жарки
Приготовление:
‣ Нарежьте огурцы, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. Затем вылейте лишний сок.
‣ К огурцам добавьте несколько зубчиков тёртого чеснока, нарезанный болгарский перец.
‣ Мясо, нарезанное соломками, обжарьте на очень раскалённом масле минут 3-4, пока мясо не обжарится со всех сторон. Дабавьте, нарезанный полукольцами, лук. ‣Обжаривайте 15 минут, добавьте перец, сахар и влейте несколько столовых ложек соевого соуса. тушите ещё 5 мин
00:53
00:57
Лучшая глазурь для куличей!
Не липнет, не трескается и не ломается.Ингредиенты:
• 100 г. сахарной пудры
• 50 мл. воды
• 5 г. желатина (~1 ч.л.)
• щепотка лимонной кислоты (опционально)
1. Желатин залейте 25 мл. воды, перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.
2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.
3. Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут, время зависит от мощности миксера и ваших ожидания от глазури.
Мясной хлеб из куриного фарша с овощами
КБЖУ на 100 грамм: 86/14/2/3.
Ингредиенты:
•Куриное филе-1 кг.
•Кабачки-500 грамм
•Лук репчатый-240 грамм
•Яйца куриные-4 шт.
•Копченая паприка-1 ч. л.
•Молотый кориандр-½ ч. л.
•Молотый перец-¼ ч. л.
•Соль-20 грамм
Приготовление:
Мясо и овощи нарезаем крупными кусочками. Пропускаем через мясорубку мясо с овощами, установив среднюю решетку. Если у вас готовый фарш, овощи измельчаем блендером или другим удобным способом.
Добавляем специи. Всыпаем соль, копченую паприку, молотый кориандр, смесь молотых перцев. Вбиваем яйца, тщательно все вымешиваем до слегка вязкого состояния.
Форму для выпечки промазываем растительным маслом. Перекладываем в нее вес00:13
Сочетание семги, сливок и томатов черри
Ингредиенты:Филе красной рыбы - 300г
Картофель - 5-7шт.
Лук - 1шт.
Морковь - 1шт.
Брокколи - 150г
Черри - 150г
Сливки 15-20% - 150мл.
Творожный сыр - 1 ст л
Соль
Чёрный перец
Кинза или петрушка
Вода - 2-2.5л
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать кубиком.
2. Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить картофель и залить 1 литром воды, подсолить. Варить до готовности.
3. Когда картофель почти готов, добавить брокколи и варить ещё пару минут.
4. Добавить ещё 1-1.5л воды, смотрите по консистенции. Довести до кипения.
5. В конце добавить филе красной рыбы (у меня семга) и томаты черри, нарезаные пополам.
6. Влить сливки, добавить ложку т
Яичные блинчики с курицей и томатами
КБЖУ на 100 г: 103/14/4/2.Ингредиенты:
•Яйца-4 шт.
•Молоко-5 ст. л.
•Куриное филе-400 грамм
•Помидор-1 шт.
•Йогурт натуральный-3 ст. л.
•Укроп-4 веточки.
•Чеснок -2 дольки.
•Соль, перец.
Приготовление:
Филе режем кубиком, обжариваем на капельке масла до готовности, солим, перчим.
Яйца смешиваем с молоком, добавляем соль.
Обжариваем яичные блинчики с двух сторон.
Готовим соус из натурального йогурта, чеснока и укропа.
Остывший блинчик щедро смазываем соусом, на один край выкладываем куриное филе и нарезанные томаты.
Аккуратно сворачиваем все в рулет. Точно так же собираем остальные рулетики.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов
Ссылки на группу
644 427 участников
37 060 участников