Складові
Для коржа:
● Борошно пшеничне в / с - 360 г
● Цукор - 270 г
● Яйце куряче - 250 г / 5 шт.
● Горіх волоський - 160 г
● Мед - 140 г
● Масло вершкове - 10 г
● Розпушувач - 10 г
Для начинки:
● Згущене молоко варене - 200 г
● Масло вершкове - 100 г
Для крему:
● Вершки 33% - 300 мл
● Згущувач для вершків - 20 г
Порядок приготування
Волоські
горіхи подрібнити в блендері. Зробити корж: в окремій ємності збити
яйця з цукром до стійкої піни. Постійно помішуючи, додати борошно,
розпушувач, мед, волоські горіхи (100 г), все ретельно перемішати до
однорідної маси. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти в
неї тісто. Закрити кришку. Встановити програму ВИПІЧКА, час приготування
1 годину. Готувати до закінчення програми. Зробити начинку: в окремій
ємності збити вершкове масло з вареним згущеним молоком до однорідної
маси. Зробити крем: в окремій ємності збити вершки з загустителем до
однорідної маси. З коржа круглою формочкою вирізати заготовки для
тістечок, кожну розділити на дві рівні частини. На одну частину викласти
начинку (60 г), накрити другою, зверху змастити кремом (50 г) і
посипати подрібненими волоськими горіхами. Так само вчинити з рештою
коржами, начинкою і кремом. Подавайте тістечка з медом або пломбіром до
чаю або кави.
Ми приготували тістечка в мультиварці REDMOND SkyCooker M92S
#redmond #пирожное #десерт #выпечка #корж #мультиварка #умныйдом #редмонд
https://www.youtube.com/watch?v=JWnJQgsoYqg Міні піца в батоні
...https://www.youtube.com/watch?v=b4DGkIM2L9A Склад: Тісто:
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев