Мы продали 214 воланов, из них 88 в первый день (спасибо ливню) и 126 во второй день. Больше всего покупали колбаски Currywurst (это был наш "HIT" и мы пожалели, что они рано закончились), на втором месте салат Цезарь. Мясное ассорти Boccalone спросом пользовалось мало. Видимо этот вариант волана более подходит для утреннего кофе-брейка, чем для фестивалей еды. А вечером воскресенья мы делали из воланов замечательные тосты с сыром, беконом и ветчиной.
Получили много положительных и полезных отзывов. Пообщались с интересными людьми. И конечно же, обрели бесценный опыт, за что очень благодарны организаторам ГМЕ.
В целом, со всеми трудностями наша команда легко справилась. А вот, тяжело нам было не во время маркета, а после него, когда организм расслабился после двухдневной мобилизации.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев