В последнее время я часто натыкаюсь на информацию, что фрукты лучше есть в определенное время. Или - после данного времени фрукты есть нельзя. Бедные фрукты, как только их не дискредитируют.
Особенно часто можно встретить информацию о том, что фрукты лучше не есть во второй половине дня. Это основано на том, что данные продукты содержат достаточно фруктозы, то есть сахара и их употребление во второй половине дня может повысить сахар в крови и раздраконить нашу пищеварительную систему.
Далее вы узнаете:
• Как взаимосвязан прием пищи и уровень сахара в крови
• Из чего состоят фрукты
• Зачем нам нужны фрукты
• Когда же можно есть фрукты
• Мои рекомендации по приему фруктов
Как взаимосвязан прием пищи и уровень сахара в крови
Все продукты, которые содержат углеводы, так или иначе повышают уровень сахара в крови (длинные углеводы - более плавно, короткие - более резко). То есть, неважно в какое время вы употребите тот или иной углеводистый продукт, ваш уровень глюкозы повысится. Наш ЖКТ всегда наготове, в любое время суток.
Фрукты, овощи, крупы, зерновые и пр. - все они содержат углеводы.
Из чего состоят фрукты
Фрукты - это комбинация простых и сложных углеводов (фруктоза, глюкоза, клетчатка). И, поверьте, клетчатка там содержится в большом количестве.
А это значит, что на переваривание фруктов, за счет наличия сложных углеводов (клетчатки), требуется большее количество времени, чем если бы вы съели сдобную булочку. Следовательно, вы дольше ощущаете себя сытыми.
Зачем нам нужны фрукты
Фрукты - это отличные источники витаминов и минералов. Если добавить к фрукту орехи или кусочек сыра, то получится хорошая комбинация белков, жиров и углеводов. А вы обеспечите себе здоровый перекус.
Кстати говоря, употребление фруктов с высоким содержанием магния, таких как абрикосы, может способствовать расслаблению и лучшему сну, так как магний благотворно влияет на нашу нервную систему. А поедание вишни вечером будет способствовать улучшению качества сна, так как она содержит мелатонин - известный как гормон сна.
Так когда же можно есть фрукты
Употребление фруктов полезно в любое время дня.
Исходя из вышесказанного, теперь вы можете в этом удостовериться. Наш ЖКТ не работает по часам - в какое время мы что съели. Мол, в 6 утра глюкоза останемся на месте, а в 6 вечера она внезапно повысится. Чтобы это понимать, достаточно знать нормальную физиологию и биохимию организма.
Рекомендации по приему фруктов
Единственное, что я бы не рекомендовала - это есть непосредственно перед сном. Неважно, фрукты это или какая-либо другая пища. За 2-3 часа до сна не стоит употреблять пишу. Еда на ночь способствует развитию рефлюксной болезни, а также замедляет выработку соматотропина и мелатонина (гормона сна).
Давайте подытожим:
- Главное, что нужно понимать: нет ограничений по времени по приему фруктов, за исключением еды на ночь.
- Нашему ЖКТ все равно в какое время вы едите. Уровни глюкозы, что утром, что вечером будут изменяться также, в зависимости от типа продукта - резкие скачки или плавные подъемы.
- Аналогично предыдущему пункту жир не откладывается в бока утром меньше, а вечером больше.
Сложно нормализовать питание - тянет на вкусности.
Это довольно распространенная причина, почему сложно перейти на здоровое питание. Но я вам скажу, что удовольствие от еды - очень важно. Поэтому здорово, если вы откроете для себя новые вкусы и сочетания с позиции сбалансированного питания.
Сегодня расскажу вам историю Насти, которая пришла ко мне на челлендж с такой проблемой.
Что было в точке А:
* Любовь к выпечке, особенно, домашней, так как Настя любит печь и это здорово, так как можно печь различные вариации на разных видах муки.
* Невозможность сбросить пару кг из-за любви к различным вкусностям.
* Психологический голод, который утолялся различными
Похудение без крайностей. Здоровая еда может быть вкусной и разнообразной.🍓
Комплексный подход - питание, работа с пищевыми привычками, перееданием для достижения цели.
Меня зовут Ксюша - я дипломированный нутрициологов с высшим медицинским образованием.🥬
Хорошо знаю и понимаю процессы, которые происходят в теле. 🧬 Только доказательный подход без мракобесия.
Ко мне можно обращаться, если хотите:
- похудеть и сохранить вес;
- есть все и не переедать;
- улучшить качество тела, кожи, избавиться от отеков;
- улучшить работу кишечника и убрать дискомфорт в животе,
вызванный неправильным питанием;
https://vk.com/ksushapitanie
Нет комментариев