Мои любимые рецепты

Домашняя халва ✨ Ингредиенты: Мука - 400 г Молоко - 100 мл Растопленное сливочное масло - 250 г Соль щепотка Сироп: Сахар - 300 г Вода - 300 мл Грецкий орех - 50 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

Пирожки на кефире Для теста: стакан кефира примерно 4 стакана муки 2 яйца 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соды 2 ч.л сахара 1 ч.л. соли Для начинки: 6 яиц зеленый лук соль можно добавить чуть-чуть молотого перчика ГОТОВИМ: Сначала мы готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. Тесто. Выливаем кефир в миску и добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. Приятного аппетита!

Нереально вкусная ПАСТА с копчеными колбасками 😋 ⠀ Вам понадобится: ▫️сливочное масло 20 г ▫️копченые колбаски 300 г ▫️лук 1 шт ▫️чеснок 2 зуб ▫️соль, перец ▫️прованские травы 1 ч.л ▫️базилик 1 ч.л ▫️протертые томаты 200 г ▫️вода 300 г ▫️макароны 350 г ▫️сыр пармезан 100 г ▫️сыр моцарелла 100 г ▫️свежая зелень ⠀ Приятненького аппетита 😋

Мясо с овощами в духовке 🗒 Ингредиенты: ‣ бедро индейки – 500 г ‣ картофель – 700 г ‣ шампиньоны – 300 г ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ сметана – 250 г ‣ вода – 150 мл ‣ мука – 2 ст.л ‣ лавровый лист – 4 шт ‣ соль и чёрный перец – по вкусу 🍽 Приготовление: Накрыть форму фольгой и убрать блюдо в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Сосиски готовлю теперь только так 🔥 Ингредиенты: Мука пшеничная - 1 стакан Сосиски - 500 г Молоко - 0,5 Яйцо - 1 шт Соль - 0.5 ч. л Сахар - 1 ч. л Разрыхлитель - 1 ч.л Масло растительное - 800 мл Приготовление: 1. Готовим кляр: смешать в отдельной миске муку, соль, сахар и разрыхлитель. 2. Взбить яйцо с молоком, влить в сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Дать кляру немного постоять, минут 10. 3. Тем временем поставить масло растительное прогреваться в кастрюле. 4. Сосиски просушиваем салфеткой, накалываем на шпажки. 5. Кляр переливаем в высокий стакан. Сосиски обмакиваем в кляр, даем лишнему тесту немного стечь. Сразу отправляем в горячий фритюр и жарим до золотистой корочки. Подавать с горчицей. Приятного аппетита!

По количеству таблеток скорее за 50 😂

Сырные лепешки 🫓 Ингредиенты: Мука - 200 г Кефир - 350 мл Яйцо - 1 шт Сыр - 150 г Соль - 1 ч/л Разрыхлитель - 0,5 ч/л Сода - 0,5 ч/л Масло растительное - 20 мл Зелень (укроп, зеленый лук) Приготовление на видео Приятного аппетита!

Пюрешка к котлетке 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 5 шт ‣ молоко – 250 мл ‣ сливочное масло – 20 г ‣ укроп – 1 пучок ‣ соль – по вкусу

🌟 Десерт «Чуррос» 🫑 Ингредиенты: Мука 200гр. Вода 400мл. Масло сливочное 40гр. Сахар 2 ст/л Яйца 2шт. Соль 0,5 ч/л ♻️ Приготовление: 🔅Добавляем в сотейник воду, масло, соль и сахар. 🔅Как масло растворится вводим муку и перемешиваем. 🔅Сушим тесто 1 минуту помешивая. Перекладываем в чашу. Даём немного остыть 5 минут. Вводим по 1 яйцу и хорошо перемешиваем. 🔅Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» и высаживаем в кипящее масло. Жарим до корочки. 🔅Достаём на бумажное полотенце. Обваливаем в смеси сахара и корицы. Подаём с растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Блинчики с творогом Ингредиенты: Блины: Вода – 1 стакан Молоко – ¾ стакана Яйцо – 3 шт Сливочное масло – 5 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Мука – 1,5 стакана Начинка: Творог – 450 г Рикотта – 425 г Яйцо – 1 шт Ванилин – 1 чайная ложка Цедра – 2 чайных ложки Сахар – 2 столовых ложки Приготовление: Все ингредиенты для блинов взбейте и замесите тесто. Поставьте в холодильник на час, а затем обжарьте тонкие блины на сковороде. Начинка. Творог с рикоттой выложите в дуршлаг и подвесьте на 1,5 -2 часа, придавливая периодически. Затем все ингредиенты для начинки взбейте в блендере. Начините блины творожной массой и заверните их. Обжарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон. Украсьте клубникой и подавайте с клубничным вареньем.