Ингредиенты:
Сметана 20% 500гр.
Яйцо 1шт.
Соль 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Мука 650гр.
Растительное масло 4 ст.л.
Для начинки:
Мясо 400-500гр.
Лук 2шт.
Картофель 4шт.
Соль перец
Сливочное масло 100гр.
Приготовление:
Замесить тесто и дать ему отдохнуть 30 минут на поверхности, накрыв полотенцем. Для начинки нарезать все кубиками и смешать, выложить на снову пирога и сверху добавить брусочки сливочного масла. Когда раскатываете тесто, присыпайте хорошо мукой, так как тесто ну очень нежное поделить тесто на 1 часть для основы (кусочек самый большой) затем чуть меньше и ещё меньше, а самый маленький колодочку чтобы накрыть дырочку. Собрать пирог как на видео. Смазать яйцом и отправить в разогретую духовку на 2,5 часа при 200 градусах. Как только пирог хорошо подрумянился, накройте его листом фольги и продолжайте выпекать дальше остаток времени.
Не забудьте подписаться на канал!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.