Салат из капусты и огурцов по-корейски 1 небольшой кочан капусты 2- средние морковки 1 средний огурец 1 красный болгарский перец Для заправки: 2 зубчика чеснока 100 гр растительного мала 50 г уксуса 5% 1 столовая ложка сахара 2 чайных ложки соли 3 столовые ложки соевого соуса хмели-сунели 1 чайная ложка тхины (молотый кунжут) красный молотый перец острый (на любителя) Приготовление: Капусту нарезаем на крупные квадраты, морковь натираем на специальной терке для корейских салатов, тонко кружочками нарезаем огурцы. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Все это перемешиваем. Готовим заправку. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добав
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ...
1) ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г муки
● 50 г прессованных дрожжей (отечественного производства)
● 45-75 г сахара
● 200 г маргарина
● 250 г молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки или пироги, дать расстойку и печь 20 мин при 180 С. Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней.
2) ВЕНСКОЕ ТЕСТО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г муки
● 50 г прессованных дрожжей (отечественного производства)
● 125 г сахара
● 200 г маргарина
● 2 желтка
● 200 г молока
● лимонная цедра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто гот