МОЙВА СЛАБОСОЛЕНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сохраните, чтобы не потерять!
Мойву промыть и сложить в банку.
Приготовить рассол :
на 1 литр воды -
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Йогурт классический! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 2,5% (комнатной температуры) 350 мл
Сливки 10% 350 мл
Закваска (простокваша 1%) 300 мл
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Все ингредиенты залить в чашу мультиварки, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления 8 часов. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и по- ставить в холодильник на 3 часа.
Творожный торт.
Ингредиенты:
400 г творог (домашний)
1 ст. + 1 ст. сахар (тесто+крем)
4 шт. яйца куриные (тесто - желтки, крем-белки)
2 ч. л. сода
2,5-3 ст. мука
1 ст.л. крахмал кукурузный
900 мл молоко коровье
300 г масло сливочное (комнатной температуры)
2 пакетика ванильный сахар
1 ст.л. лимонный сок
150-200 г грецкий орех
Процесс приготовления
Этот нежный и очень вкусный домашний торт всегда на моем праздничном столе. Приготовить тесто. Творог (у меня жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). Если творог суховат, желательно тротереть его через сито. Добавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона).
Массу оставить при комнатной температуре на 20-30 минут, чт