Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

#куринаягрудка #ужин
Ингредиенты:
картофель: 3 шт.
соль: 5 г
черный перец: 5 г
оливковое масло: 25 мл
красный лук: 1 шт.
куриная грудка: 1 шт.
молоко: 200 мл
соль: 5 г
черный перец: 5 г
Греческий йогурт: 40 г
яйца: 2 шт.
сливочное масло: 100 г
помидоры: 2 шт.
сыр: 150 г
Для салата:
помидоры черри: 250 г
моцарелла: 150 г
листья салата: 100 г
бальзамический соус: 20 мл
оливковое масло: 20 мл
соль: 5 г

#десерты
Ингредиенты
молоко 100 мл
мука
яйцо 1 шт.
соль щепотка
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 20 г.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
масло растительное 300 мл
Готовим:
Подготовить все необходимое.
В миску разбить яйцо (сразу же чуть белка, примерно чайную ложку, переместить в другую емкость, он понадобится позднее), всыпать соль и сахар, добавить молоко.
И растопленное либо очень хорошо размягченное сливочное масло.
Смешать вилкой до объединения компонентов. Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое, эластичное, и не липнущее тесто. Придется довольно интенсивно поработать руками, чтобы добиться нужной консистенции. Тесто должно быть крутым. Прикрыть пи

#Блины
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Готовим:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой. Тесто оставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать.
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходи