Вместо надоевших котлет и отбивных на праздничный стол Быстро, просто и вкусно!

#рулеты
Ингредиенты:
растительное масло: 20 мл
куриная грудка: 1 кг
соль: 10 г
черный перец: 6 г
морковь: 200 г
моцарелла: 200 г
петрушка: 40 г
сырный крем: 70 г
помидоры: 2 шт.
сливочное масло: 100 г
помидоры черри: 200 г
огурцы: 1 шт.
красный лук: 1 шт.
авокадо: 1 шт.
петрушка: 10 г
растительное масло: 100 мл
чеснок: 10 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
петрушка: 20 г
консервированная кукуруза: 200 г
моцарелла: 200 г

Нежный и мягкий торт «Птичка» или армянский торт «Птичье молоко»

#десерты
Ингредиенты
йца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Для приготовления крема необходимо:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, ё70 г;
ванилин.
Для приготовления глазури необходимо:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Процесс приготовления
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Выпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и густое тесто, гладкое и

Вкуснее любого торта. Пирог на сковороде

#пироги
Ингредиенты
Яблоко — 1 шт
Сливочное масло — 2 ст.л.
Куриной яйцо — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 3 ст.л.
Растительное масло — 60 мл
Ванилин — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель для теста — 10 г
Уксус 9% — 1 ч.л.
Сахарная пудра — по вкусу
Соль — 1/3 ч.л.
Как приготовить быстрый яблочный пирог на сковороде
В миске взбить 1 куриное яйцо, добавить молоко, сахар, соль, растительное масло и хорошо перемешать.
Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель для теста, ванилин и взбить венчиком, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. уксуса и перемешать.
Из яблока удалить сердцевину, разрезать пополам и нарезать полукольцами толщиной 6-7

Крошка-картошка

#закуски
Ингредиенты
•Картофель 8 шт
•Сыр 100 гр
•Масло подсолнечное 1,5 ст л
•Чеснок 2 зубчика
•Соль 1 ч л
•Паприка копченая 1 ч л
⠀
Приготовление:
Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности(можно слегка недоварить).
Противень застилаем пергаментом(лучше использовать силиконизированный).
Выкладываем картофель и давим его стаканом.
Отдельно смешиваем масло с чесноком, солью и паприкой.
Смазываем полученной смесью картофель и сверху посыпаем сыром.
Автор: @kitchen_kristin

Четырехслойный фруктовый десерт без выпечки!

#торты
Ингредиенты
1 апельсин
200 г клубники
2 банана
40 г белого желе
100 г сахара
400 мл воды
Для начинки:
1 пакетик ванильного пудинга
100 г сахара
700 мл молока
200 г сливочного масла
200 мл сладких сливок
70 г сахарной пудры
300 г бисквита
Подготовка :
Поместите нарезанную клубнику, апельсин и бананы в жаропрочную миску. Смешайте воду, желе и сахар в кастрюле и варите несколько минут. Полученной смесью залейте фрукты. Поставьте в холодильник на час. Смешайте пудинг, сахар и 200 мл молока, но следите, чтобы не было комочков.
В кастрюлю налейте 300 мл молока, а когда оно нагреется, добавьте пудинг и варите до загустения, постоянно помеши

Вот как можно хранить яйца без холодильника 2 года!

#яйца
Ингредиенты:
яйца : 30 шт.
вода: 3 л
соль: 10 г
смесь перцев горошком: 40 г
чеснок : 40 г
соль: 30 г
уксус : 50 мл
морковь : 2 шт.
горячая вода: 2 л
свекла : 1 шт.
вода: 4 л

Прекрасная ароматная выпечка

#десерты
Ингредиенты
Горячее молоко 350 мл (1,75 стакана)
Сахар 3 столовые ложки
Дрожжи 8 г (почти 1 столовая ложка)
Разрыхлитель 1 ст.
Соль 1 чайная ложка
Масло топленое 50 мл (2,5 столовые ложки)
Уксус 9% 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Мука 620-650 г (добавлять порциями)
Оливковое масло 2 ст.
Султанас (для украшения)
Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст.л.
В миске смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами до их полного растворения. Накройте и дайте подняться в течение 15 минут.
Добавьте в смесь разрыхлитель, соль, растопленное масло, уксус и яйцо. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не растворятся.
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто, пока не получите мягкую

Рецепт ленивой «Лазаньи»

Ингредиенты:
Фарш 400 гр
Лук 1 шт
Помидоры 3 шт
Томатная паста 1 ст.л
Сыр 250-300 гр
Лаваш
Специи по вкусу(соль, перец, паприка, чеснок и зелень сушеные)
⠀
Приготовление:
⠀
Сперва обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем к нему фарш.
Фарш хорошенько перемешиваем (разбиваем на маленькие кусочки).
Добавляем нарезанные помидоры, специи и томатную пасту.
Наливаем немного воды и тушим минут 5.
Слоями собираем лазанью.
Сначала лаваш, затем фарш и немного сыра.Так повторяем пока не закончится начинка.
В конце обильно посыпьте сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 10-15.Пока не зарумянится сыр.
Автор: @kitchen_kristin

Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде

Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук
Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под