Я добавила пиво к мясу и была поражена этим немецким рецептом

#мясо #ужин
Ингредиенты:
800 г говяжьих ребрышек
3 средних луковицы
1 щепотка черного перца
1 веточка розмарина
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сладкой паприки
1 чайная ложка итальянской приправы с травами
250 мл пива

Могу поспорить, это лучший рецепт, который вы когда-либо пробовали!

#куриныежелудки
Ингредиенты:
куриные желудки: 1 кг
вода: 1,5 л
соль: 10 г
яблочный уксус: 30 мл
ОТПУСК: 20 МИН.
вода: 500 мл
яблочный уксус: 30 мл
сливочное масло: 50 г
лук: 2 шт.
зеленый болгарский перец: 1 шт.
соль: 10 г
помидоры: 1 шт.
соль: 5 г
сладкая паприка: 5 г
орегано: 5 г

Десерт за 5 минут! Просто беру слоеное тесто и 2 яблока!

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 300 г
бисквитные пальцы: 300 г
сгущенное молоко: 40 мл
яблоки: 2 шт.
сахар: 20 г
корица: 5 г
лимонный сок: 20 мл
молоко: 20 мл
грецкий орех: 40 г

Аромат на весь дом! Получается очень вкусно и подача красивая и необычная

#долма #обед
Булгур - 400 гр.
Лук - 3-4 шт.
Томатная паста - 4 с/л.
Аджика -1ч/л.
Лечо - 250 мл.
Паприка
Черный перец
Кориандр
Цитрон сушёный
Реган сушенный
Хмели- сунели
Масло растительное - 300 мл.
Зелень: петрушка, кинза
Виноградные листья - 1 банка
Чеснок -3 з.
Лимон
Промываем булгур и даем стекаться воде
Делаем зажарку: на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем томатную пасту с аджикой, лечо, соль и все специи с сушеными травами, количество специй и трав смотрите по вашему вкусу, чем больше, тем вкуснее обжариваем буквально одну минуту и зажарка готова. В булгур добавляем зелень и нашу заправку, хорошо перемешиваем. Виноградные листья, промываем горячей водой. Начинаем закручивать наша толму, в дно кастрюли выкладываем пару виноградных листьев и собираем как показана на видео, сверху кладем зубчики чеснока, лимон накрываем листьями винограда, накрываем тарелкой, заливаем кипятком, так чтобы прикрыть толму, много воды не наливайте Варим примерно 30 минут. Полностью остужаем толму, что бы была холодная- это важно !!! Что бы не рассыпалась при подаче.
Переворачиваем с кастрюли на тарелку или поднос, как показано на видео, украшаем лимоном, получается очень вкусно, всем приятного аппетита и просмотра

Макаронный пирог, который никого не оставит равнодушным!

#пироги #запеканка
Ингредиенты:
5 готовых тесто фило
500 г лапши с луком
размер стакана для воды 200 мл.
размер чайного стакана 100 мл.
Ингредиенты для соуса:
2,5 стакана молока
1 стакан йогурта
3 яйца
1 чайный стакан масла
1 чайная ложка соли
Для смеси фарша:
300 г мясного фарша
2 луковицы
1 столовая ложка порошка красного сладкого перца
1 чайная ложка черного перца
Полпучка петрушки
Соль
При желании можно запивать его сыром, все зависит от вашего вкуса.
Приготовление:
Лапшу отварить в подсоленной воде и процедить.
Поместите вышеуказанные ингредиенты соуса в глубокую миску и перемешайте. Выложите кусок теста на дно противня, застеленного бумагой для выпечки, добавьте немного соуса и распределите его по всей поверхности.
Приготовьте тесто, добавив тесто, соус, макароны и начинку из фарша соответственно, как я показываю на видео.
Наконец, выложите на него оставшуюся часть теста, смажьте его небольшим количеством соуса, отделите ломтики теста, вылейте на него весь оставшийся соус и распределите его по всей поверхности.
Выпекать в разогретой верхней и нижней духовке при температуре 180° около 1 часа. Сбрызните рукой выпечку, которая выходит из духовки, небольшим количеством воды, накройте ее чистой тканью и дайте постоять 10 минут.