Фильтр
Все темы
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 18:03
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 17:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 16:30

Пирог-сметанник с ягодами

🗒️Ингредиенты:
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
🥣:
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.
В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто.
В другой миске см
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 15:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 14:30

Воздушный кекс на кефире

🗒️Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
100 гр изюма
1 ст. лож. сливочного масла
10 гр разрыхлителя
ванилин

🥣Приготовления:
✅С помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
✅Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу.
✅После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Тесто и готово.
✅Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
✅Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 14:04
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 13:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 12:30

Пышные булочки 🥐


🗒️Ингредиенты:

2 стакана молока
Растительное масло 1 стакан
1 стакан теплой воды
2 яйца
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
Сухие дрожжи 3 ст.ложки
Мука более 5 стаканов

Для смазки:
50 г маргарина или сливочного масла


🥣:

✅Перемешать тёплое молоко, тёплую воду, масло, яичные белки, соль, сахар и дрожжи. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, которое не прилипает к руке. Накрыть и оставить на 1 час.
✅Разделить тесто на 21 частей. Положить к каждой сливочное масло. Раскатать руками и придать форму. Смазать желтком, посыпать черным тмином. Готовить в духовке при 180 градусов, до золотистого цвета.
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 12:15
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 11:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 10:30

Пирожки

🗒️Ингредиенты: ⠀
4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
2 ст. л сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
500 мл. молока
пакет сухих дрожжей 11 гр.
🥣:
✅Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
✅Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 10:02
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 09:00
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:30

Пахлава

🗒️Потребуется:

Слоеное тесто – 1 пакет
Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
Масло сливочное – 200 г
Корица – 1 чайная ложка
Мед – 2 стакана
Ванильный экстрат – 3 чайные ложки
Вода – 1/2 стакана
Сахар – 1/2 стакана

🥣Как готовить:

✅Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы.

✅Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень.

✅Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.

✅Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.

✅В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.Затем добавьте сахар.

✅Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейт
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 08:02
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 07:15
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:30

Печенье рассыпчатое

🗒️Тесто:
Мука 230 г
Масло сливочное 190 г (82,5 %)
Сахарная пудра 75 г
Белок 1 яйца
Соль щепотка
Ванильный сахар 5 г

🫙Начинка:
Повидло густое 60 г

🥣Приготовление:
✅Сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, солью, ванильным сахаром до белой, пышной, воздушной массы 5 минут.
✅Добавить просеянную муку и на минимальной скорости миксера перемешать ингредиенты.
Должно получиться мягкое тесто.

✅Часть теста переложить в плотный мешок с насадкой.Другую часть убрать в холодильник.

✅Противень застелить бумагой для выпечки, чтобы печенье было максимально одинаковым.

✅Отсадить печенье на расстоянии 2 см друг от друга, держа вертикально кондитерский мешок.
О
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 06:03
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:30

Сырные лепешки

🗒️Ингредиенты:
200 мл кефира
0,5 чл соли
0,5 чл соды
150 гр тертого сыра
1,5-2 ст муки

🥣:
✅Все ингредиенты смешать, тесто разделить на 5-6 частей
✅Раскатать лепешки и обжарить на сковороде с маслом, можно добавить зелень
ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!
добавлена сегодня в 04:03
Показать ещё