Готовим вкусно с Ярославом

Салат "Огонёк" с морковью "По-корейски"

Ингредиенты:
300 г отварной курицы (можно использовать копченую курицу),
200 г моркови по корейски,
100 г маринованных опят или маринованных шампиньонов,
100 г свежего огурца,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить отварное мясо, затем грибы, свежий огурец и верхним слоем выложить морковь. Слои можно смазать майонезом или тем соусом, что вам по вкусу.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Сырники по этому рецепту получаются очень нежными и отлично держат форму

Ингредиенты:
0,5 кг жирного творога,
1 крупное куриное яйцо,
50 г сахара,
1 г ванилина (можно заменить 1 ч ложкой ванильного сахара),
5 ст ложек муки,
щепотка соли.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты кроме муки. Масса должна получится однородной.
2. Добавить 3 ст ложки муки и еще раз тщательно перемешать.
3. Сформировать сырники и обвалять их в оставшейся муке.
4. Обжарить на сковороде с двух сторон до легкого румяного цвета.
Приятного аппетита!
#сырники

Салат "Золотая курочка"

Ингредиенты:
200 г копченой курицы,
200 г моркови по корейски,
200 г консервированной кукурузы,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Копченую курицу порезать, всыпать кукурузу и добавить морковь. Если у моркови нарезка длинная, лучше порезать, тогда салат удобнее кушать.
Заправить майонез и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салат

Рулет из лаваша с оригинальной начинкой

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 небольшой пучок укропа,
чеснок по вкусу,
100 г крабовых палочек,
150 г ветчины,
100 г сыра,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Порезать крабовые палочки и ветчину. Добавить сыр и измельченную зелень с чесноком. Заправить майонезом и хорошо перемешать.
2. Выложить начинку на лаваш и свернуть в рулет.
Закуска готова.
Приятного аппетита!
#закуски

Маринованные шампиньоны за 15 минут 

Ингредиенты: 
500 г шампиньонов,
3 зубчика чеснока,
0,5 ст воды (можно влить больше, если грибы крупные),
3 ст ложки растительного масла без запаха,
2 ст ложки 9% уксуса,
1 ч ложка сахара,
1 ч ложка соли,
лавровый лист, душистый и черный перец горошком по вкусу.
Красный лук и укроп для подачи по вкусу.
Приготовление: 
1. В кастрюлю влить воду и добавить остальные ингредиенты кроме лука и укропа. Довести до кипения и всыпать грибы. Грибы лучше брать небольшие, тогда вкус будет отличный, а такая закуска выглядит красивее. 
2. Варить 15 минут, после чего процедить, дать остыть. Если грибы крупные, то их следует оставить в маринаде до полного остывания. 
3. Репчатый лук и укроп порезать и добавить к грибам, 
Маринованные шампиньоны готовы. 
Приятного аппетита! 
#закуски #маринад #рецепты