Соевая паста (тяй) – это густая паста коричневого цвета, сделанная из соевых бобов. Дома мы называем эту пасту просто – тяй. Почти в каждой корейской семье на столе во все времена года есть тяй. Тяй является неотъемлемой частью корейского стола, также как и рис (паби). У нас, в основном, тяй делают люди старшего возраста, которые знают все секреты и азы корейской кухни, и они готовят тяй для всей семьи, с запасом для родственников.
Чем же так интересна и полезна соевая паста (тяй), и почему ее так любят корейцы?
Употребление соевой пасты (тяй), в самостоятельном виде или в составе других продуктов, обеспечивает человека растительным белком и необходимыми веществами. В составе соевой пасты
После трагической гибели своего сына на СВО, 46-летняя жительница Башкирии, Айгуль Аллагулова, приняла решение отправиться на спецоперацию и служить в армии. Чтобы оказать помощь бойцам, она прошла обучение на курсах военного повара. Сын Айгуль, Альберт Аллагулов, погиб в СВО 5 мая 2022 года. В память о нем он был посмертно награжден орденом генерал-майора Шаймуратова и орденом Мужества. Спустя год после трагедии Айгуль Аллагулова вступила в ряды мотострелкового полка "Башкортостан", где она оказывает поддержку и помощь бойцам. Ее решительность и сила духа впечатляют. Русский дух
"ПОСЛЕДНИЙ РАЗГОВОР". Перед смертью подполковник Кузьмин открыл брату тайну Родился Витя Кузьмин в марте 1983 года в Новокузнецке в шахтёрской семье. Вся родня связала жизнь с угольной промышленностью. Целая династия получилась. Дядя Саша, мамин родной брат, – полный кавалер знака "Шахтёрская слава". И мама Виктора работала на угольном разрезе горным мастером. Но самым близким человеком после мамы был для Вити брат, Игорь, старше его на 13 лет. "Витёк, когда родился, был таким крохой – мне так казалось. Я сразу стал матери помогать с малышом. Она быстро вышла на работу. Утром я братишку поднимал, кормил, одевал – и в ясли. Потом – школа, уроки. В то время многие семьи так жили", – вспоми