Предыдущая публикация
СЛОЕНКА БАКЛАЖАННАЯ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты:
2 баклажана
1 помидор
1 морковь
1 луковица
чеснок
зелень по вкусу
соль
майонез
Приготовление:
Баклажаны нарезать произвольными ломтиками, посолить и оставить на 30 минут.
Майонез смешать с зеленью и чесноком.
Майонез можно заменить нежирной сметаной.
Баклажаны быстро зарумянить на растительном масле.
1/3 выложить первым слоем в глубокий салатник.
Смазать майонезным соусом.
Лук обжарить с морковью.
Выложить часть массы следующим слоем.
Подсолить, промазать соусом.
Помидоры нарезать кубиками и выложить сверху.
Так выложить все подготовленные продукты слоями, промазывая соусом.
Охладить.
Следующая публикация
Нет комментариев