Мясо получается просто пушка, в меру соленое и с магазинным не сравнится. Ингредиенты:
Свинина - 600 гр. (пропорции по вашему желанию, мясо и соли 1:1). Соль - 600 гр. Специи ваши любимые (у меня Копчёная паприка, сухая аджика, Сумах и приправа для мяса).
Мясо получается просто пушка, в меру соленое и с магазинным не сравнится. Ингредиенты:
Свинина - 600 гр. (пропорции по вашему желанию, мясо и соли 1:1). Соль - 600 гр. Специи ваши любимые (у меня Копчёная паприка, сухая аджика, Сумах и приправа для мяса).
Нет комментариев