Вяленые помидоры
- томатный крем или Дамские пальчики - 2 кг
- соль
- Смесь итальянских трав
- чеснок
- оливковое или подсолнечное масло
1. Отправляем томаты в духовку при 100°С на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, не проблема (с его помощью будет быстрее).
Оставьте дверь слегка приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку.
2. Если хотите есть помидоры в будущем, заливайте холодным маслом, если хотите есть долго, добавляйте к помидорам чеснок и заливайте горячим маслом.
3. Охладить и поставить в холодильник.