Торт «Муравейник» с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
1 куриное яйцо;
200 г пшенично муки;
20 г мака;
1\2 чайной ложки молотой корицы;
1 чайная ложка разрыхлителя теста.
Ингредиенты для крема и украшения:
350 г варёной сгущёнки;
250 г жирной сметаны (26-30%);
50 г молочного шоколада;
30 г грецких орехов.
Как приготовить:
Смешиваем сухие ингредиенты – муку, мак, разрыхлитель и молотую корицу.
Замороженное сливочное масло натираем на тёрке в миску с сухими ингредиентами.
Растираем масло с мукой в крошку, разбиваем в миску куриное яйцо
Быстро замешиваем тесто, оно получается тугим, так и должно быть.
Делим тесто пополам, скатываем колбаски, отправляем на 20-25 м
ДЕСЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА!
Возьмите себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище:)
1. Плов по шади-бекски.
Ингредиенты:
- 800 г риса
- 800 г мяса
- 800 г моркови
- 250 г айвы
- 300 г сала или масла
- 150 г лука
- соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарит
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь.
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить гол