«Абрикосовый сок на зиму»
Ингредиенты:
Абрикос — 2 кг
Вода — 1,5 л
Сахар — 1 кг
Моем абрикосы, удаляем косточки.
(Блендером, мясорубкой или соковыжималкой) абрикосы в пюре.
Добавляем воду и сахар, перемешиваем.
Доводим до кипения, провариваем 10 мин., снимаем пену.
Разливаем в стерилизованную емкость и закатываем.
Приятного аппетита.