Котлеты из свинины.
Нам потребуется:
800 гр. свинины,
1 яйцо,
1 картофелина среднего размера,
2 ст. ложки сметаны,
1 шт. лука репка,
1 зубок чеснока,
2 кусочка булки,
соль, перец черный молотый по вкусу,
масло растительное для обжаривания,
панировочные сухари.
Прокрутить мясо на мясорубке, желательно чтобы мясо было от задней части, т.к. оно не такое жирное. Затем также прокрутить лук, чеснок и картофель при жарке он придаёт особый вкус. Булку вымочить в молоке, отжать и добавить туда же. Всё это хорошенько перемешать. Затем посолить, поперчить и добавить яйцо и также перемешать хорошенько.
Налепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Из этого количества фарша должно получиться н
Котлеты из свинины.
Нам потребуется:
800 гр. свинины,
1 яйцо,
1 картофелина среднего размера,
2 ст. ложки сметаны,
1 шт. лука репка,
1 зубок чеснока,
2 кусочка булки,
соль, перец черный молотый по вкусу,
масло растительное для обжаривания,
панировочные сухари.
Прокрутить мясо на мясорубке, желательно чтобы мясо было от задней части, т.к. оно не такое жирное. Затем также прокрутить лук, чеснок и картофель при жарке он придаёт особый вкус. Булку вымочить в молоке, отжать и добавить туда же. Всё это хорошенько перемешать. Затем посолить, поперчить и добавить яйцо и также перемешать хорошенько.
Налепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Из этого количества фарша должно получиться н