Картофельный рулет с мясной начинкой!...
Ингредиенты:
Для картофельного слоя
6 средних картофелей
1 луковица
2 яйца
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. муки
специи: соль, перец, итальянский травы, сушеный чеснок
⠀Для мясной начинки
400 гр. фарша
1 луковица
укроп
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Сырой картофель натираем на крупной терке, затем добавляем все остальные ингредиенты для картофельного коржа и хорошо перемешиваем ложкой. Затем распределяем в пласт, картофель может пустить сок, ничего страшного.
Отправляем выпекаться в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут. Должен появится румянец.
В это время готовим начинку: перемешиваем все ингредиенты и готово))
Готовый горячий