Дорогие друзья и гости моей странички,сегодня я хочу поздравить всех с Новым годом,пожелать благополучия и исполнения желаний.А самое главное-будьте всегда здоровы,потому что ЗДОРОВЬЕ- самая главная ценность в жизни,а ушедший год дал мне это понять в полной мере.
29 июля 2022 г. наша жизнь разделилась на ДО и ПОСЛЕ. Именно в этот день семилетнюю дочь,которая была у бабушки в деревне, сбила машина.С черепно-мозговой травмой тяжёлой степени, ДАП, контузионным очагом слева, внутрижелудочковым кровоизлиянием,ушибом обоих лёгких,переломом ключицы со смещением, переломом рукоятки грудины,переломом крестца справа,переломом нижней челюсти справа и множеством ссадин и гематом Ульяна была доставлена в
Вкусный, домашний гуляш
Ингредиенты:
- мясо (говядина или свинина) - 500 г,
- лук репчатый - 2 шт,
- мука - 1 ст. ложка,
- томатная паста - 3 ст. ложки,
- соль, перец, лавровый лист, зелень.
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой