Вы забудете о шарлотке. Вкусный яблочный пирог без замеса за 5 минут.

#пироги
Ингредиенты для яблочного пирога:
Мука - 130 г;
Сахар - 180 г;
Манная крупа - 160 г;
Яблоки - 5 шт.;
Разрыхлитель - ч. л.;
Лимонный сок - 2 ст.л.;
Молоко - 200 мл;
Сливочное масло - 50 г.
Приготовление яблочного пирога:
В большой таре смешиваем манную крупу с мукой, сахарным песком и разрыхлителем. В 4 стакана в равных пропорциях разделяем сыпучие компоненты.
Яблоки измельчаем вместе с кожурой на крупных резцах терки. Смешиваем яблочную массу с лимонным соком, делим на 3 равные части.
В форму для выпечки 30х30 см застилаем пергамент. На дно высыпаем первый стакан с сыпучей смесью, распределяем ровным слоем.
Выкладываем на сыпучий слой яблочную начинку ⅓ часть. На яблочный слой снова высыпаем сыпучие продукты. Аналогично чередуем слои, пока не закончатся компоненты.
В теплом молоке растапливаем сливочное масло. По периметру всего пирога делаем проколы шпажкой. Выливаем на поверхность пирога в проколы сливочное молоко.
Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 45 минут в духовке.