Сырные вафли
Рецепт простой. Можно готовить с детьми. Очень вкусные вафли получаются, попробуйте.
Ингредиенты :
Для вафель:
200 г минеральной газированной воды
150-200 г растопленного сливочного масла
1,5-2 стакана муки
250 г тертого сыра
2 яйца (можно заменить 1 бананом)
1/2 ст. ложки соли
2 ч. ложки разрыхлителя для теста
Для крема:
1 банка сгущенного молока
250 г сливочного сыра Маскарпоне
Для посыпки:
мелко рубленый арахис или любые другие орехи.
Приготовление:
1.Смешайте муку, тертый сыр, яйца, сливочное масло, разрыхлитель для теста, соль, минеральную воду. Взбивайте ингредиенты, пока не получите однородную смесь.
2. Хорошо разогрейте вафельницу. Положите 1-2 ложки теста и закройте вафельницу.
3.Выньте первую вафлю через 3-4 минуты. Готовьте до полного использования теста.
4. Для крема взбить миксером сгущёнку со сливочным сыром до воздушного состояния, чтобы крем стекал с венчиков, но не сразу.
5. Подавайте вафли с кремом и посыпкой из орехов.
https://vk.com/melodiya_dd
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев