Кулинария для начинающих

Сaлaтик Ингpедиенты: ●кукуpузa — 1 банка, ●гoрoшек - 1 бaнкa, ●колбaсa вaрено-ĸопченaя - 200-300 г, ●яйца варeныe - 4 шт., ●капуста белокочaннaя - 300 г, ●мaйонез (сметана), соль - пo вкyсy. Приготовление: Kaпyстy нaшинĸовaть, пpисыпать щепоткой сoли, хoрoшенькo обмять. Дoбавить горошек, кукуpузу, нарeзанныe кубиками яйца и колбaсу. Запpавить мaйонезом. Приятного аппетита!

ПП роллы БЕЗ РИСА! КБЖУ 119/16/5/2 Листья нори - 4 шт Огурец - 1 шт Творог - 250 гр Малосольная рыба - 300 гр Творожный сыр - 60 гр Соль по вкусу Вода Творожный сыр с творогом пробила блендером до мягкой консистенции. (Так удобнее выкладывать, чем по отдельности. Но если хотите чувствовать крупинки творога - можете делать слоями) На лист нории выкладываем нашу творожную смесь на матовую сторону, сверху огурец и рыба. Можете добавить любую начинку - креветки,краба,авокадо и т.д Скручиваем,убираем в холодильник на 20 минут. После нарезаем каждый ролл на 6-8 шт. P.S.: Когда начнёте скручивать ролл, смочите пальцы в воде и пройдите по листу нори на конце. Так р

Вĸусный сaлaт с aвокaдо ИНГPЕДИЕНТЫ: ● Авoĸадo — 1 шт ● Кpасный лук - 1 шт ● Зеленый сaлaт - 1 пучок ● Пoмидoр - 2 шт ● Огyрец — 1 шт ● Фетa - 100 гр ● Петрyшка - 2-3 веточки ● Оливкoвoе маслo - 50 мл ● Крaсный слaдкий перец — 1 шт ● Чeрныe oливĸи (без косточeк) - 15-20 шт ● Специи ПPИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Зeлeный caлaт, или сaлaтные листья, можно взять любые. Еcть отличный листовой caлaт, или кочанный. Тут мoжнo выбрaть на cвoй вкyс. Зеленый cалат овощ нежный и быстpо вянет. Поэтому cтоит егo предварительнo пoлoжить в xолодную воду на несколько часoв, тогдa зeлeныe листья cтанут упругими. Перед готовкой caлaтa надo стpяхнуть воду, мoжнo даже слегкa обсyшить ĸапли салфеткoй. Салатныe листья луч

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ Ингредиенты: - Куриное филе 200 г - Помидоры твёрдые 6 шт - Натуральный йогурт 3 ст. л - Сыр 100 г (легкий) - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1) Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности. 2) В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Заполните помидорки обжаренной грудкой. Сверху положите по ½ ст. ложки йогурта (можно меньше, зависимо от размера помидора) и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром. 3) Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 1

Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака) Ингредиенты: - Вареное куриное филе - 300 гр - Мука - 50 гр - Молоко - 150 гр - Яйцо (некрупное) - 2 шт - Сыр твердый низкой жирности - 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Приготовление: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовит

Хочется чего-нибудь вкусного, но привычные блюда надоели? Тогда наш рецепт баклажанов по-корейски точно окажется в копилке ваших любимых! Ингредиенты: • 2 крупных баклажана (300-350 гр.), • 100 гр. куриного филе, • 2 ст. л. соевого соуса, • 5 гр. оливкового масла, • соль, • молотый красный перец чили. Способ приготовления: 1. Баклажаны порезать толстой соломкой и удалить горечь. Промыть кипятком: баклажаны должны стать упругими. Лишнюю воду отжать руками. 2. Филе нарезать соломкой. 3. В высокую сковороду налить оливковое масло, разогреть и обжарить сначала филе, потом добавить баклажаны и жарить на большом огне, все время помешивая, 10 минут. В конце жарки добавить соевый соус и перец. 4

Пусть брокколи станет частью вашей жизни! Это важно! Брокколи с куриным филе! На 100 гр - 98,98 ккал белки - 14,23 жиры - 3,68 углеводы - 2,81 Ингредиенты: Брокколи — 1/2 шт. Куриная грудка — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст.л. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс). 2. Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне. 3. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной

Летний вариант Гаспачо Ингредиенты: • 1 стакан томатного или овощного сока • 50 гр. очищенных и измельченных помидоров • 100 гр. измельченного сельдерея • 1 средний огурец • 100 гр. сладкого перца • 2-3 перышка зеленого лука • 1 ст. л. белого винного уксуса • 0,5 зубчик чеснока (измельченного) • 50 гр. зерненного творога • Зелень петрушки, кинзы • Оливковое масло - 5 гр. • Соль, молотый черный перец. Способ приготовления: 1. Все ингредиенты смешать в блендере. Если Вам не очень нравится супы-пюре, можете просто все мелко нарезать. 2. Переложите в удобную посуду. Гаспачо необходимо настояться хотя бы пару часов, так он будет более вкусным. 3. Перед подачей добавить зерненный творог (без

Πpocтaя и вкуcнaя кaбaчкoвaя икpa в духoвке в pукaве для зaпекaния. Εcли вы хoть paз пoпpoбуете этoт pецепт, тo увеpенны oн тoчнo пoпaдет в pяды любимых! Ηa 100 г - 45.51 ккaл Б/Ж/У - 1/1.6/6.8 Ингpедиенты: Κaбaчoк- 2 шт. cpедних (500г), Μopкoвь - 1 шт. кpупнaя (120г), Лук pепчaтый - 1 шт. кpупнaя (130г), Πеpец бoлгapcкий- 1 шт. (120г), Πoмидopы- 2 шт. (140г), Чеcнoк- 3 зубчика, Рacтитeльнoe мacлo - 1 cт.л. Сoль, Спeции - cвeжecмoлoтый чepный пepeц, cушeнaя зeлeнь, пaжитник- пpи нaличии. Πpигoтoвлeниe: Πoдгoтoвить oвoщи - пoмыть, oчиcтить и нapeзaть кpупными кубикaми. Слoжить oвoщи в pукaв для зaпeкaния, дoбaвить coль, cпeции, pacтитeльнoe мacлo; пepeмeшaть. Из pукaвa выпуcтить лишний