Домашние рецепты как у Бабушки

ПРОСТОЙ САЛАТИК Ингредиенты: Пекинская капуста или салат айсберг Ветчина Болгарский перец Сладкая кукуруза Огурцы Майонез/Сметана Приготовление: Все нарезать, перемешать, заправить и кушать. Приятного аппетита!

Ленивые мини-пельмешки 🗒 Ингредиенты: Для теста: ‣ мука – 600 г ‣ соль – 1 ч.л ‣ тёплая вода – 250 г ‣ яйца – 1 шт Для начинки: ‣ фарш – 500 г ‣ лук – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу

Медовик🍯 Ингредиенты: ▫️яйцо - 2 шт ▫️сахар - 200 гр ▫️соль - щепотка ▫️мед - 3 ст.л ▫️сливочное масло 82,5% - 100 гр ▫️сода - 1ч.л с горкой ▫️Мука - 400 гр (+100 гр на обсыпку) Крем ▫️молоко - 400 мл ▫️сахар - 180 гр ▫️яйцо - 2 шт ▫️сливочное масло - 100 гр ▫️кукурузный крахмал - 50 гр (3 ст.л) ▫️сливки 33% - 400 мл

Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!

Идеальные куличи «Краффин»😍 Ингредиенты: - молоко - 120 мл - дрожжи - 1 ст.л - сахар - 120 гр - соль - 1/3 ч.л - яйцо - 2 шт - сливочное масло - 60 гр - мука - 450 гр - сухофрукты - 120 гр Выпекаем при 160° 40 минут

Тефтели с картофелем 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 500 г ‣ сливочное масло – для жарки ‣ картофель бейби – 500 г ‣ кинза – 1 пучок ‣ соль, перец, хмели-сунели, перец чили и паприка – по вкусу ‣ томаты – 1-2 шт ‣ красный лук – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт

❤️Невероятно вкусный «Царский» кулич из минимального набора продуктов Предлагаю приготовить вкусные куличи из вполне доступных для каждой хозяйки продуктов. ✅Ингредиенты: — молоко теплое, 250 мл; — дрожжи живые 50 г или сухие, 15 г; — сахар, 60 г. — масло сливочное, 100 г — мука, 500 г; — сахар, 100 г; — масло растительное, 2.5 ст.л; — ванилин по вкусу; — цедра апельсина или лимона, 1 ч.л; — соль щепотка; — желтки, 8 шт. ✅Для приготовления глазури возьмите: — белки, 1 шт; — сок лимонный, 1 ст.л или щепотка лимонной кислоты; — пудра, 200 г. ✅Способ приготовления Вам также еще потребуются наполнители по вашему вкусу – сухофрукты, цукаты, ягоды сушеные, орехи. Из обозначенного количества продуктов у вас выйдет 6 стандартных куличей. В теплом молоке развести сахара и дрожжи, хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Один белок оставляем для глазури. Вынимаем из холодильника сливочное масло и размягчаем его. Желтки смешиваем с сахаром и солью, взбиваем до пышной и густой массы, добавляем ванилин по вкусу. Соединяем опару и желтковую массу, добавляем цедру, перемешиваем. Добавляем сливочное и растительное масло, вводим просеянную муку и вымешиваем массу миксером или тестомесителем. Тесто вымешиваем не меньше 10 минут. Когда тесто станет тянуться в виде липучки – оно готово. Накрываем пленкой и ставим в теплом месте на 1.5 – 2 часа. На этом этапе займитесь сухофруктами – измельчите или запарьте, если берете изюм. Орехи также измельчаем на кусочки. Смешиваем тесто с добавками, выкладываем в формы – не более половины. Старайтесь выложить тесто так, чтобы сверху не было сухофруктов – при выпекании они могут сгореть и дать неприятный привкус куличам. Оставляем формы на 1 час. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 30 до 40 минут. Куличи можно оставить в формах – если у вас бумажные. Взбиваем ингредиенты для глазури и покрываем сдобу, присыпаем присыпкой.

Картошка с мясом из детства 🗒 Ингредиенты: ‣ говядина (можно другое мясо) – 400 г ‣ картофель – 3 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ растительное масло – 3 ст.л ‣ мука – 2 ст.л ‣ томатная паста – 3 ст.л ‣ вода – 250 мл ‣ лавровый лист – 3 шт ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: Средними кусками нарезаем мясо и овощи, добавляем чеснок, растительное масло, муку, соль, перец и заливаем всё томатной пастой, смешанной с водой. 2. Перемешиваем все ингредиенты, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 1,5 часа.

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ⠀Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Для себя я определила такую простую пропорцию теста: на каждые 200 г куриной печени добавляем 1 яйцо, 1 ст л сметаны, 1 ст л муки. Такие блинчики не прилипают, не ломаются и получаются очень нежными. ⠀ Итак понадобится: Куриная печень - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 40 г Мука ц/з - 30-40 г Соль по вкусу Чеснок - 1 зубчик Лук - 40-50 г Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики (толщиной 3-4 мм) с обеих сторон по 2-3 мин. ⠀ Начинка: Сыр любой (у меня адыгейский) - 60-70 г Морковь - 50 г Сметана 15% - 80 мл Чеснок - 1 зубчик Зелень любая Соль/перец по вкусу Чеснок с зеленью измельчить, смешать со сметаной, посолить, поперчить. Сыр и морковь (заранее отварить) натереть на тёрке. ⠀ Каждый блинчик смазать сметаной с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет. Дать рулетам пропитаться в холодильнике 1-2 часа. После этого можно нарезать их по вашему усмотрению. ⠀ Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня и станут на это время вкусным белковым перекусом👌