✍️Понадобится:
➕Пельмени замороженные — 800 г
➕Лук репчатый — 2-3 шт.
➕Сыр твёрдый — 100 г
➕Яйца куриные — 4 шт.
➕Майонез — 250 г
➕Соль — 1-2 ч.л.
➕Перец — 1 щепотка
➕Зелень — по вкусу
🧑🍳Рецепт:
1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
7. Хорошо взбить.
8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9. Сыр натереть на крупной тёрке.
10. Последний слой - тёртый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11. Выпекать запеканку из пельменей при 200-220 градусах около 40 минут.
12. Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев