♡ Дети - это счастье ♡

Коржики с творогом

*от 1 года
Ингредиенты: Приготовление:
1. Сливочное масло перетереть в миске с сахаром, яйца и творог соединить и взбить. В муку добавить разрыхлитель, перемешать.
2. В муку с разрыхлителем ввести творожно-яичную массу, добавить масло с сахаром и замесить тесто. Если творог жидкий, потребуется 2 стакана муки. Консистенция теста должна быть эластичной и нежной.
3. Тесто раскатываем толщиной около 3-5 мм. Вырезаем формочками или стаканчиком коржики. В блюдце насыпаем сахарный песок и окунаем коржик одной стороной в него.
4. Выклад

Постный суп с вермишелью

#от1года #обед
Ингредиенты:Приготовление:
1. Очистить и нарезать картофель, лук и морковь, все бросить в кипящую воду, посолить и добавить лавровый лист, варить около 20 минут.
2. Добавить тонкую вермишель и снять с плиты спустя 5 минут.
3. Добавить сливочное масло и зелень по вкусу.
Приятного аппетита

Омлет с помидорами и цукини в духовке

#от1года #завтрак #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Помойте овощи и очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
2. Взбейте вилкой яйца до однородной массы, добавьте тертый сыр и перемешайте.
3. Соедините массу с овощами и вылейте в смазанную оливковым маслом форму.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и накройте форму фольгой, выпекать в течение 20 минут, затем фольгу снимите и дайте подрумянится омлету еще минут пять.
Приятного аппетита

Морковные котлеты в духовке

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Измельчите вареную морковь в блендере. Добавьте манку, яйцо, соль, молотый перец и размоченный в молоке хлеб. Вымешайте массу до однородности и уберите на 10 минут в сторону.
2. Сформируйте котлеты, выложите на смазанный противень и запекайте 20 минут при 190 градусах.

Ягодный мусс из манки

#от2лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Клюкву тщательно промыть, обсушить и протереть через сито. Сок отставить. Клюквенные выжимки залить 2 стаканами холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сахар и варить 5 мин. Процедить отвар в чистую кастрюлю.
2. Всыпать в клюквенный отвар манную крупу и, постоянно помешивая, довести до готовности.
3. Белки взбить в пышную пену. В кашу влить клюквенный сок и хорошо взбить миксером. Ввести взбитые белки, перемешать и разложить по формочкам.
4. Поставить в холодильник на 1 час.

Чизкейк в чашке

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и выливаем тесто в чуть-чуть смазанную маслом чашку.
2. Выпекаем чизкейк на максимальной мощности 90 секунд, помешивая тесто каждые 30 секунд.
3. Даем остыть. Отличным дополнением к чизкейку станут свежие ягоды, взбитые сливки и измельченные орехи.
Приятного аппетита

Холодник

#от1года #обед
Ингредиенты:Приготовление:
1. Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на свекольной терке.
2. Огурцы, редис и зелень вымыть. Огурцы нарезать соломкой, редис – ломтиками, укроп измельчить.
3. Яйца сварить вкрутую, измельчить, соединить с овощами.
4. Влить кефир, хорошо перемешать. Если суп окажется очень густым, то можно разбавить его водой.
5. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита