• яйцо – 3 шт. • сахар – по вкусу • сливочное масло – 350 г. • сметана – 3 ст. л. • разрыхлитель – 2 ч. л. • ванилин – по вкусу • мука – сколько возьмет тесто
Начинка:
• творог – 400 г. • яйцо – 2 шт.
Приготовление: 1. Замесите мягкое тесто, уберите в сторонку, для начинки взбейте творог с 2 яйцами и сахаром по вкусу. 2. Раскатайте в пласт, вырежьте кружочки, выложите начинку , аккуратно и плотно защипните края, разогрейте духовку до 200-250 градусов и выпекайте до румяности.
• творог зерновой – 600 г. • молоко – 500 мл. • масло сливочное – 20 г. • соль – 1 ч. л. • сода – 1/2 ч. л.
Приготовление: 1. Выкладываем в кастрюльку творог и молоко, нагреваем на среднем огне 5-7 минут до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). 2. Процеживаем творог (сито, марля) и из кастрюли сливаем сыворотку. 3. Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнёт слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. 4. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать. В итоге будет похожа на единую липкую смесь. Выкладываем в любую форму, остужаем и уб
• куриное филе – 500 г. • сыр – 70 г. • яйцо – 1 шт. • мука – 2 ст. л. • йогурт греческий/сметана – 50 г. • соль, специи, зелень – по вкусу
Приготовление: 1. Нарезаем мясо на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты. 2. Выкладываем ложкой, формируем котлетки, обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне. 3. Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, либо обжарить на сковороде на сильном огне до корочки для детей постарше. 4. Довести до готовности в духовке под фольгой 20 минут при 180 градусах.
• овсянка – 100 г. • вода – 170 мл. • творог – 200 г. • яйцо – 2 шт. • яблоко – 150 г. • сахар, корица – по вкусу
Приготовление: 1. Взбить блендером творог, яйца, специи и заменитель сахара. 2. Очистить яблоко и натереть на терке. 3. Залить овсянку кипятком, оставить на 5-10 минут. 4. Запекать 30-50 минут при 180 градусах. #Детскоеменю
Приготовление: Ингредиенты помещаем в чашу в чашу блендера и взбиваем до однородной массы несколько минут. Раскладываем творожную массу по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут при 180°С. Приятного аппетита!
• яйцо – 3 шт. • сливочное масло – 50 г. • сахар – 100 г. • мука – 160 г. • разрыхлитель – 1,5 ч. л. • яблоко – 450 г.
Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками. 2. Мягкое масло растереть с сахаром. 3. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. 4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. 5. Добавить яблоки, перемешать. 6. Противень застелить пергаментом и ложкой выложить печеньки на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размерах в 2 раза). Выпекать при 180°С 15 минут.
Творожное песочное печенье
Домашний сыр
Ленивые шницели
Омлет на сливках
Овсяно-творожная запеканка
Печеньки-булочки с яблоком
Мини-чизкейки
творог – 150 г.
Комментарии 4