Предыдущая публикация
Студентов научили делать молочные коктейли🥛
По всем технологиям!
Мастер-класс «Технология молочных коктейлей» в общежитии №4 провели преподаватели кафедры технологии продуктов животного происхождения Екатерина Богданова, Дина Ключникова, Ольга Долматова и Екатерина Пожидаева.
Его посетили ребята, обучающиеся по направлению «Продукты питания животного происхождения»🐮
Студенты узнали, какое сырье можно использовать для приготовления
коктейлей, выбрали рецептурно-компонентное решение для получения
клубничного и шоколадного коктейлей, провели необходимые
технологические операции.
Завершился мастер-класс экспертной (в роли экспертов выступали сами студенты, разумеется) дегустацией 👍
Следующая публикация
Комментарии 1